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ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證方便快捷

更新時(shí)間:2025-10-23 01:00:06 ip歸屬地:青島,天氣:晴,溫度:9-15 瀏覽:9次
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類別體系認(rèn)證
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【博慧達(dá)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景,主營黃島AS9100認(rèn)證、膠南FSC認(rèn)證、棗莊FSC認(rèn)證、濱州FSC認(rèn)證、威海IATF16949認(rèn)證等產(chǎn)品服務(wù)。ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證方便快捷,博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(青島市分公司)為您提供ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證方便快捷的資訊,聯(lián)系人:宋明熙,電話:【18923659300】、【18926043348】。 山東省,青島市 青島市,山東省轄地級(jí)市,別稱島城、膠澳,副省級(jí)市、計(jì)劃單列市、特大城市,青島都市圈核心城市,國務(wù)院批復(fù)確定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、國際性港口城市??偯娣e11293平方千米。截至2022年10月,青島市轄7個(gè)區(qū)、代管3個(gè)縣級(jí)市。截至2022年末,常住人口1034.21萬人。
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以下是:山東青島ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證方便快捷的圖文介紹



生物危害
 
  生物危害包括病原性生物、病毒和寄生蟲。 
  病原性生物一般會(huì)導(dǎo)致食源性疾病 的發(fā)生,且發(fā)病率較高。在美國平均每年達(dá)3萬多例,我國每年報(bào)告
 
的集體發(fā)病事件,多數(shù)也屬于食源性疾病。病原性生物對(duì)人體健 康造成的傷害包括食源性感染和食源性中毒
 
。食源性感染會(huì)造成腹瀉、嘔吐等癥狀;食源性中毒,即食物中毒,對(duì)人體造成的危害更 加嚴(yán)重。病原性生
 
物主要的來源是,在適宜的環(huán)境如營養(yǎng)成分、pH值、溫度、水活度、氣體(氧氣)等條件下,生物會(huì)快速繁
 
殖 ,從而引起食物腐敗變質(zhì)。 




博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(青島市分公司)秉承“精于設(shè)計(jì),工于制造”理念,持續(xù)不斷的進(jìn)行 FSC認(rèn)證產(chǎn)品研發(fā),創(chuàng)新。提供非標(biāo)準(zhǔn)定制服務(wù),可根據(jù)您的實(shí)際需求設(shè)計(jì)加工,量身定制。 具備完整的 FSC認(rèn)證制造加工能力,確保 FSC認(rèn)證產(chǎn)品即時(shí)規(guī)模生產(chǎn)、交貨準(zhǔn)時(shí)。



      問題4.是否下邊的工序能已確定的危害或減少到可接受的水平? 如回答“NO”,這一步是CCP。如回答“YES”,這一步不是CCP,而下道工序才能CCP。

        3.CCP的改變

        我們已多次提到CCP 或HACCP的是產(chǎn)品,加工過程特異性,對(duì)于已確定的關(guān)鍵點(diǎn),如果出現(xiàn)工廠位置,配方,加工過程,儀器設(shè)備,配料供方,衛(wèi)生控制和其它支持性計(jì)劃改變以及用戶的改變,CCP都可能改變。(特異性Specific)

        另外,一個(gè)CCP可能可以控制多個(gè)危害,如加熱可以消滅致病性細(xì)菌,以及寄生蟲,或冷凍,冷藏可以防止致病性生物生長(zhǎng)和組胺的生成。而反過來,有些危害則需多個(gè)CCP來控制,如鯖魚罐頭,在原料收購,緩化,切臺(tái),三個(gè)CCP來控制組胺的形成。 

 




iso22000標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)“前提方案”的定義是“在整個(gè)食品鏈中為保持衛(wèi)生環(huán)境所必需的基本條件和活動(dòng),以適合生產(chǎn)、處理和提供終產(chǎn)品和供人類消費(fèi)的食品”。該定義中所提到的“基本條件”,指的就是“7.2前提方案”條款中a)~e)這5項(xiàng)內(nèi)容,即為食品企業(yè)在硬件方面應(yīng)滿足的要求,包括:選址、周邊環(huán)境,設(shè)施、設(shè)備構(gòu)造及其布局等方面。定義中所提到的“活動(dòng)”,指的就是7.2條款中其他的內(nèi)容,是對(duì)衛(wèi)生控制方面提出的要求,這部分內(nèi)容應(yīng)與“7.5操作性前提方案的建立”整合在一起形成企業(yè)的操作性前提方案。
  由此可以看出,前提方案僅涵蓋硬件和衛(wèi)生控制方面,而gmp所涉及的內(nèi)容范圍則大很多。


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發(fā)布時(shí)間:2023-08-30 14:28:53 技術(shù)支持:79abc.com