第三年春季修剪時(shí)，在上年選留的主枝上選角度開張的枝條作側(cè)枝和延長(zhǎng)枝，再在中心干上選2~3個(gè)主枝作為第二層，與 層主枝錯(cuò)落開，兩層間距50~60厘米，同時(shí)將中心干開心落頭。其它枝條的修剪方法和自然開心形相同。經(jīng)3~4年即可成形。 李子盛果期：利用骨干枝經(jīng)常換頭的方法，控制樹體大小，上層枝和枝應(yīng)以疏放、回縮相結(jié)合，即疏密留稀，去旺留壯，保留的枝條緩放不截，下年再于適宜的分枝處回縮，減少枝葉，改善內(nèi)和下層的光照條件，緩和樹冠上部和的生長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)結(jié)果枝組應(yīng)疏弱留強(qiáng)，去老留新，有計(jì)劃地分期、分批地回縮復(fù)壯，控制其密度和長(zhǎng)度。疏除過(guò)密枝、交叉枝、病蟲枝及瘦弱枝等，以節(jié)約養(yǎng)分、通風(fēng)透光。衰老期，及時(shí)將主側(cè)枝進(jìn)行回縮復(fù)壯，過(guò)長(zhǎng)、過(guò)老的枝組，也應(yīng)適當(dāng)回縮?；乜s后，一般能萌發(fā)較多的壯枝，培養(yǎng)新的骨干枝和枝組，構(gòu)成新樹冠。
中醫(yī)認(rèn)為，李子味甘酸、性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之。并有解酒毒、清醒的作用，適宜于胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。李子對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用，每天食用3個(gè)李子，對(duì)慢性肝炎有很好的療效，唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說(shuō)：“肝病宜食之”。李子中的維生素B12有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，適度食用對(duì)于貧血者大有益處。李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特，經(jīng)常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，用李樹花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“駐色酒”之稱，實(shí)為現(xiàn)代養(yǎng)顏不可多得的天然精華。每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原(胡蘿卜素)100——360克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

務(wù)必在挖土球之前截去多余的樹枝。樹干在有條件的情況下，應(yīng)打好草繩，草繩的粗度不宜小于人的食指，起挖前還應(yīng)將截枝集中外運(yùn)或燃燒處理，防止病蟲害的發(fā)生與傳播，個(gè)別的樹洞之中有殘留越冬的蟲害，可用注射法殺滅，方法是用70%氯菊脂或40%辛硫磷乳液或40%敵殺死均可，注意：配比不可濃度過(guò)高，以使用說(shuō)明書比例配比為準(zhǔn)，若是遇到天牛等難以殺滅的害蟲，方法是在發(fā)芽后殺滅幼蟲，因?yàn)闃涓勺⒎ㄓ袝r(shí)對(duì)天 牛無(wú)效。截去樹枝傷口部分應(yīng)用專業(yè)的進(jìn)行涂補(bǔ)，用傷口涂補(bǔ)劑效果較好，這與普通油漆有著明顯的區(qū)別，油漆涂補(bǔ)的傷口會(huì)出現(xiàn)2至10厘米的死亡點(diǎn)，而傷口涂補(bǔ)劑是保證樹木愈合的 方法，沒(méi)有死亡點(diǎn)。

李子樹大樹起挖：國(guó)外以機(jī)械起挖為主，國(guó)內(nèi)以人工起挖為主。對(duì)于人工挖掘，要選擇有經(jīng)驗(yàn)的施工隊(duì)伍，對(duì)土球進(jìn)行挖掘。