相信大家對(duì)葡萄糖這種物質(zhì)應(yīng)該都不陌生吧，當(dāng)我們運(yùn)動(dòng)后，需要能量補(bǔ)充時(shí)，喝葡萄糖補(bǔ)充液就能幫助我們快速補(bǔ)充能量，那么你會(huì)寫葡萄糖的化學(xué)式嗎？你對(duì)它的性質(zhì)又有多少了解呢？ 葡萄糖的化學(xué)式怎么讀葡萄糖的理化性質(zhì) 葡萄糖的的化學(xué)式 葡萄糖是一種有機(jī)化合物，其地位重大，是自然界分布廣且為重要的一種單糖，并且其是一種多羥基醛，含有五個(gè)羥基和一個(gè)醛基，同時(shí)具有多元醇和醛的性質(zhì)，因此它的化學(xué)式是C6H12O6，同學(xué)們需要熟練掌握葡萄糖的化學(xué)式。 葡萄糖的性質(zhì) 1、葡萄糖的物理性質(zhì) 葡萄糖是無色結(jié)晶或白色結(jié)晶體或顆粒性粉末，其無臭，味甜，甜度約為蔗糖的70%，同時(shí)其具有吸濕性，易溶于水，而微溶于乙醇。 2、葡萄糖的化學(xué)性質(zhì) （1）在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； （2）在還原劑作用下，生成山梨醇； （3）在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結(jié)構(gòu)相近的六碳糖（果糖和甘露糖）三者之間通過烯醇式相互轉(zhuǎn)化； （4）葡萄糖能通過淀粉在酶或硫酸的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)而制成。 葡萄糖的鑒定 1、通過葡萄糖溶液與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)是否生成磚紅色沉淀，濃度高時(shí)是否生成黃色沉淀來鑒定其是否是葡萄糖； 2、通過葡萄糖溶液與銀氨溶液反應(yīng)是否有銀鏡反應(yīng)，來鑒定其是否是葡萄糖，其化學(xué)反應(yīng)式是： CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH—△→CH2OH（CHOH）4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

歡迎光臨工業(yè)葡萄糖（股份有限公司）歡迎您 產(chǎn)品，水是生命的源泉工業(yè)的血液城市的命脈《萬邦清源、期待您的咨詢》潔凈水的源頭從這里開始--恒清凈水，主要生產(chǎn)聚丙烯酰胺、聚合氯化鋁、聚合硫酸鐵、活性炭、氯酸鈉，工業(yè)葡萄糖，醋酸鈉（乙酸鈉）等產(chǎn)品質(zhì)量好、價(jià)格優(yōu)、售后有保證。恒清凈水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)①實(shí)體生產(chǎn)工廠廠家直銷②產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)全使用效果好③原料基地直供，成本低，價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。河南恒清凈水歡迎您！ 葡萄糖（glucose），有機(jī)化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嘗到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于右旋糖。 葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。 （一）發(fā)酵工業(yè) 微生物的生長(zhǎng)需要合適的碳氮比，葡萄糖作為微生物的碳源，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時(shí)也可用作微生物多聚糖和有機(jī)溶劑的原料。 （二）食品工業(yè) 目前結(jié)晶葡萄糖主要用于食品行業(yè)，隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展，葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛，今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)食品行業(yè)仍是大的市場(chǎng)。 （三）化學(xué)工業(yè) 葡萄糖在工業(yè)上的應(yīng)用也很廣，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)、熱水瓶膽鍍銀及玻璃纖維鍍銀等化學(xué)鍍銀工業(yè)也常用葡萄糖作還原劑。 葡萄糖在制革工業(yè)鉻鞣劑制造中的應(yīng)用：鉻鞣劑是制造輕革（鞋面革、服裝革）的好的鞣劑。用鉻鹽制革已有100年的歷史。所制皮革具有收縮溫度高、彈性好、耐撓曲、耐水洗、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。鉻鞣劑主要是堿式硫酸鉻（也可用堿式氯化鉻，但其鞣劑效果較硫酸鉻差）。其制造方法是以葡萄糖或二氧化硫?yàn)檫€原劑，在硫酸溶液中將重鉻酸鹽還原成堿式硫酸鉻，即制成鉻鞣液，鞣液經(jīng)濃縮、干燥后，可得到粉狀鉻鞣劑。 （四）合成和轉(zhuǎn)化 葡萄糖可氫化、氧化、異構(gòu)、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應(yīng)等，合成或轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品。如氫化制山梨醇；氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可進(jìn)一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸內(nèi)酯；異構(gòu)化為F45、F90果葡糖漿和結(jié)晶果糖；也可異構(gòu)化為甘露糖（生產(chǎn)甘露糖醇原料），其中山梨醇可進(jìn)一步生成維生素C，被廣泛應(yīng)用于臨床治療，而且甘露醇15%在臨床作為一種有效的降低顱內(nèi)壓藥物，來治療腦水腫和青光眼。 歡迎光臨萬邦清源工業(yè)葡萄糖（股份有限公司）歡迎您