“鐵板燒廚的腰上扎一個金色腰帶，身體一邊插刀，一邊別叉子。一上鐵板燒臺，從腰間隨手拔出家伙，飛兩下，然后再在鐵板上點火……”鐵板燒廚師手下的那把火，燃起了唐立杰初的廚師夢。

  七年過去了，他從傳菜生變成了廚師長，從只會干活不會說話到學(xué)會了日常的廚房英語。他還是美食綜藝節(jié)目《聽得到美食》里，在明星身邊做菜的青年廚師。這七年的成長，給他深的感悟是：你吃過的苦，受過的累，日后都會成為難得的榮譽。

長期以來全日制大專(梅州市分公司)堅持“發(fā)展經(jīng)濟、服務(wù)社會”的經(jīng)營宗旨，以 保定虎振技校市場為導(dǎo)向，以科技為依托，科學(xué)管理，科學(xué)決策，不斷總結(jié)積累生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗，積j i引進先進的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，努力提高生產(chǎn)技術(shù)水平，提高 保定虎振技校產(chǎn)品科技含量，保持生產(chǎn)技術(shù)水平始終處于同行業(yè)較前位置。同時建立了一整套完善的售后服務(wù)體系，優(yōu)化 保定虎振技校服務(wù)質(zhì)量，注重服務(wù)實效，健全市場管理。跟蹤市場調(diào)查，反饋用戶意見，誠實守信，滿足用戶要求，取得良好效果。通過不斷努力，企業(yè)管理水平明顯提高， 保定虎振技校規(guī)模效益逐步擴大，企業(yè)綜合實力不斷增強，企業(yè)已迅速邁入經(jīng)濟發(fā)展的快車道，企業(yè)發(fā)展前景廣闊。

給員工發(fā)“留人獎”

  日前，在阿木怪牛骨頭酒樓做服務(wù)員的22歲女孩小曾，從酒樓老板程先生那又領(lǐng)到200元的“帶徒獎”。這筆錢是獎勵她上個月帶的兩個新招員工順利通過試用期考核，小曾因帶徒弟有功，按酒樓制度，領(lǐng)到了200元的獎金。累計算起來，小曾在該酒店工作一年多來，已經(jīng)領(lǐng)到600元的“帶徒獎”。

  “錢雖然不多，不過這是酒店對我們老員工帶新手所做的工作的肯定。”小曾說，她在餐飲已經(jīng)工作近5年，換過的餐廳、酒店不下10家，其中有部分原因就是自己作為新人難融入新環(huán)境。