供加工用的果實(shí)以八成熟為采收適期；供生食的，以九成熟為采收適期；并可分期采收延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)期。采收果實(shí)時(shí)要避免一切機(jī)械損傷。李子是屬于常見(jiàn)的水果之一，其在種植過(guò)程中幼苗期樹(shù)形管理非常重要，因?yàn)橛酌绲臉?shù)形長(zhǎng)的好有助于后期開(kāi)花結(jié)果，所以各位種植戶(hù)一定要引起重視喲。 下面是詳細(xì)的李子樹(shù)的幼樹(shù)栽培管理技巧及施肥方案。幼樹(shù)一般一年施5-6次肥即可，施肥原則是薄肥勤施，可以在秋季施基肥是農(nóng)家肥，或者綠亨底肥超能量1公斤，脈素特20克，復(fù)合肥25克。4-9月施復(fù)合肥或者哈維通5次。 樹(shù)形管理：李子樹(shù)一般在整形上采用自然開(kāi)心形。 成型后樹(shù)高為2-3 m，主枝3-4個(gè)。年在樹(shù)主干60 cm處短截定干，從剪口下長(zhǎng)出的新梢中選留3-4枝生長(zhǎng)健壯、方向適宜、夾角較大的新梢作為主枝。第1年冬季，主枝可以剪留60cm，剪口芽選留外芽，競(jìng)爭(zhēng)枝一律疏剪；第2年春天,在剪口下芽長(zhǎng)出的新梢中選出角度大、方向正的健壯枝條可以培養(yǎng)成主枝，其余枝條可以適當(dāng)控制生長(zhǎng)。 在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，要修剪2-3次，這樣可以控制各個(gè)枝條生長(zhǎng)，促使提早形成花芽。冬季，主枝延長(zhǎng)枝還是剪留60 cm左右，其余的枝條宜輕剪甩放。第3年，按上述方法繼續(xù)培養(yǎng)主枝，并在各主枝的外側(cè)留1枝側(cè)枝，但需要注意避免相互交錯(cuò)重疊。 側(cè)枝的角度要比主枝的大，保證主側(cè)枝的從屬關(guān)系，按此方法，每個(gè)主枝上選留2-3個(gè)側(cè)枝即可。病蟲(chóng)害防治：移栽后用福根沖施，可以生根抗病，縮短緩苗期，流膠病的發(fā)生。蟲(chóng)害用綠亨106噴霧防治，病害用速渡加綠亨2號(hào)噴霧防治。

壯果肥在果核初硬的時(shí)候施用，促進(jìn)過(guò)時(shí)膨大；采果肥在果實(shí)采摘后施入，有利于來(lái)年花芽的飽滿(mǎn)。每次施肥后要適時(shí)的進(jìn)行灌溉，以便讓肥料更好的被吸收利用，頭入冬，還要澆一次封凍水，如果是大片李樹(shù)園，要保障排水系統(tǒng)良好，防止受澇災(zāi)。 李子樹(shù)的種植要選擇在向陽(yáng)、空氣流通好的地方，為了防止凍害，除了勤于修剪，合理施肥之外，還要采用藥劑保護(hù)或涂白的方式，做好應(yīng)急管理。李子樹(shù)的種植管理是個(gè)技術(shù)性的問(wèn)題，期間需要剪枝、病蟲(chóng)害、防凍、施肥等措施，移栽的時(shí)機(jī)以根系長(zhǎng)到十根， 每條根長(zhǎng)度達(dá)到五厘米左右為宜李子樹(shù)修剪的時(shí)節(jié)必須是在冬季或者春季，修剪方法沒(méi)有很大的區(qū)別，正確修剪能夠維持李子樹(shù)的旺盛的生命力，提高李子的品質(zhì)和產(chǎn)量，增加農(nóng)戶(hù)們的經(jīng)濟(jì)收入。在冬季或者春季李子樹(shù)應(yīng)該怎么剪枝呢？小編為大家做下介紹，希望能幫到大家首先說(shuō)下修剪的原則： 李子樹(shù)修剪的原則共分為因樹(shù)修剪、隨枝做形、打開(kāi)層間、適度修剪四種，因樹(shù)修剪，是指由于同一個(gè)果園的樹(shù)木生長(zhǎng)強(qiáng)弱、地形等存在差異，因此必須按照一定的規(guī)則，努力改造成不同類(lèi)型的樹(shù)木；第二是隨枝做形，因?yàn)楣麡?shù)生長(zhǎng)形勢(shì)不同，大小、高低、姿態(tài)、朝向等均存在著很大的差異，所以在修剪過(guò)程中應(yīng)該選擇好留正方向，樹(shù)木朝向、角度等