秋季栽植土壤凍結(jié)前栽植。這時(shí)栽植果樹(shù)苗木根系可一定的恢復(fù)，因而翌春發(fā)芽早，新梢生長(zhǎng)旺，成活率高，栽植時(shí)，苗木要去掉葉子，以減少水分蒸發(fā)，有利于成活。在冬季干冷地區(qū)，栽后要灌透水，后沿地面要按倒苗干，埋土越冬。 　　合理套種蘋(píng)果樹(shù)栽后的前三年果蔬行間可套種一些作物，套種時(shí)要做到六點(diǎn)：勿遠(yuǎn)勿近，作物至少距離樹(shù)冠投影60厘米；寧淺勿深，扎根深的不種；寧短勿長(zhǎng)，種生育期短的；寧矮勿高，種矮稈的；寧養(yǎng)勿耗，種養(yǎng)。 　　選擇適宜地塊選擇栽植地前五年以上未栽過(guò)其他果樹(shù)的地塊，若用重茬地，請(qǐng)深耕并配以生物有機(jī)肥調(diào)理土壤。油菜、玉米及小麥地里栽植果樹(shù)要留帶寬，因?yàn)樽魑锔蛋l(fā)達(dá)，吸水能力強(qiáng)，可爭(zhēng)奪果樹(shù)水分、養(yǎng)料，致使樹(shù)體失水降低成活率。 　　選擇苗木基砧選抗旱性好的楸子、海棠及野蘋(píng)果，不可選蘋(píng)果籽培育的共砧苗，矮化苗選M系、SH系正規(guī)中間砧苗；有較多的主側(cè)根、須根，主要根長(zhǎng)度不小于20厘米，數(shù)量大于4條，側(cè)根基部徑粗不小于0.35厘米；苗高1米以上，喬化樹(shù)苗嫁接口部分粗度不小于0.8厘米。

　　很多人青睞漂亮的洋水果，但營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們認(rèn)為：“高貴”的洋水果未必含有高營(yíng)養(yǎng)?！龈邇r(jià)洋水果能去國(guó)外吃水果當(dāng)然不錯(cuò)，但對(duì)于進(jìn)入國(guó)內(nèi)的洋水果，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們的態(tài)度一致是：高價(jià)未必代表著更高的營(yíng)養(yǎng)。他們建議好還是吃當(dāng)季、本土產(chǎn)的水果。 　　青鳥(niǎo)健身俱樂(lè)部私人營(yíng)養(yǎng)師李欣說(shuō)，因?yàn)椴磺宄?guó)外水果的生長(zhǎng)環(huán)境，也不能確定是否有添加劑，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，一些轉(zhuǎn)基因技術(shù)的水果吃多了，還會(huì)影響其智力發(fā)育。農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可發(fā)展研究員馬世銘博士表示，氣候?qū)瞎绊懞艽螅缗瑢?duì)瓜果生成不利，春天易遭病蟲(chóng)害。 　　如今進(jìn)口水果與國(guó)內(nèi)水果的差距在逐漸縮小，如菠蘿已幾乎沒(méi)有區(qū)別。國(guó)內(nèi)的一些地方小品種如小金白梨、杏黃李子等很不錯(cuò)。不過(guò)就有些水果，如紅提，還是南非、美國(guó)、澳大利亞，國(guó)內(nèi)產(chǎn)的口感確實(shí)不及進(jìn)口的，肉質(zhì)不夠硬，耐存性方面也有差距。 　　入冬以來(lái)，隨著氣溫的逐漸下降，市民的水果消費(fèi)趨向也發(fā)生了一些變化。近日，記者在濟(jì)南堤口路果品批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前銷(xiāo)量占前4位的水果依次為蘋(píng)果、柑橘類(lèi)、西瓜、獼猴桃。蘋(píng)果上市量今天已躍居各類(lèi)水果之首，成為冬季水果受市民青睞之 ，因其性涼，味甘酸，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為“蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺養(yǎng)心、清熱化痰、健脾益胃的”，是冬季氣候干燥食用的水果。