名煙名酒回收。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?；厥彰麩熋疲缮祥T(mén)服務(wù)。

收藏老酒是要懂得鑒賞老酒學(xué)習(xí)鑒定，首先要豐富知識(shí)。不論是喜歡醬香型老酒還是清香型或者濃香型老酒，都離不開(kāi)相應(yīng)的知識(shí)。我國(guó)有5000年的文明史，產(chǎn)生的名酒不計(jì)其數(shù)。不妨先讀些老酒史。這些知識(shí)是必備的，因?yàn)殍b定真?zhèn)闻c欣賞優(yōu)劣都需要這方面的修養(yǎng)。二、量力而行尤其是在起步階段，謹(jǐn)慎為宜。拍賣(mài)市場(chǎng)售出的老酒，一瓶少則幾白上千，高則數(shù)萬(wàn)，上十萬(wàn)。雖然高價(jià)位作品收藏價(jià)值一般較高，但是價(jià)位過(guò)高的老酒作品，不利于在市場(chǎng)上流通，也不便于一般私人收藏，因此對(duì)于初入門(mén)者來(lái)講，留意那些一些百元老酒，往往價(jià)格不高，但質(zhì)量較好。地方小酒雖然名氣不大，但對(duì)你收藏功力及審美的增長(zhǎng)很有價(jià)值。名煙名酒回收

為什么說(shuō)醬香酒才值得收藏醬香型白酒，主要產(chǎn)于貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，這里的環(huán)境因素對(duì)酒料的發(fā)酵、老熟非常有利。而且這里的核心產(chǎn)區(qū)也就7.5公里，這個(gè)區(qū)域位于谷地內(nèi)，平均海拔不過(guò)400米，千百年來(lái)白酒中，茅臺(tái)酒就是較好的例子，因獨(dú)特的釀造工藝使酒更有味道。一般醬酒分為四種工藝，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和串沙工藝。其中，坤沙工藝較好，但市面上更多屬于碎沙和翻沙工藝。因純正坤沙工藝需要1年生產(chǎn)周期，從端午制曲開(kāi)始，重陽(yáng)下沙釀酒，要經(jīng)歷9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，然后將七輪次酒分別貯存3-5年使其老熟，期間還需要七輪次酒之間，以及與不同風(fēng)味的調(diào)味酒進(jìn)行悶熱的環(huán)境使其成為天然窖池，酒香彌漫，所以地處的環(huán)境是很重要的。 名煙名酒回收