接穗嫁接。先用嫁接刀將15厘米左右接穗下端削成側(cè)長(zhǎng)3～6厘米、背側(cè)長(zhǎng)不足l厘米的兩個(gè)削面，然后選砧木光滑部位，按照接穗削面的形狀輕輕削去粗皮，露出嫩皮，削面大小略大于接穗削面，并在砧木中央縱切1～2厘米長(zhǎng)的切縫，深達(dá)木質(zhì)部。然后把接穗大削面朝向木質(zhì)部，慢慢插入砧木皮層與木質(zhì)部之間，插至削面稍微留點(diǎn)為止，砧穗粗度不致時(shí)，要求對(duì)齊邊。后用塑料薄膜包住嫁接部位，并用麻繩或塑料繩自上而下扎緊即可。 接后管理。嫁接后兩周內(nèi)切勿灌水，以防加大傷流，造成接口大量積水，影響成活率，同時(shí)要經(jīng)常檢查接頭，若出現(xiàn)積水要及時(shí)造傷放水。20天左右接穗開(kāi)始萌動(dòng)，每隔2～3天觀察次，對(duì)展葉的接包要及時(shí)放風(fēng)c放風(fēng)口要由小到大，不可次打開(kāi)。成活后應(yīng)及時(shí)除萌和松綁c除萌可防止養(yǎng)分消耗，利于嫁接部位愈合；松綁時(shí)間宜在新梢長(zhǎng)至20厘米以上時(shí)進(jìn)行，待嫁接苗長(zhǎng)至35～40厘米時(shí)，用小竹桿或木棍固定，以防風(fēng)折。

及時(shí)套袋套袋可防止病蟲(chóng)鳥(niǎo)獸危害果樹(shù)苗果實(shí)，增進(jìn)其品質(zhì)。桃套袋時(shí)期一般在5月上旬至6月上旬較為適宜。 防止裂果 裂果嚴(yán)重影響桃的種植效益，特別是油桃品種。桃樹(shù)苗由于裂果現(xiàn)象主要與品種和水分生理有關(guān)，因此，一方面選擇無(wú)裂果的品種，另一方面使土壤水分不平衡，做好保墑工作。 防治好病蟲(chóng)害桃樹(shù)冬季修剪后和翌年春桃芽萌動(dòng)前各噴1次5波美度石硫合劑；早春開(kāi)花前后防治蚜蟲(chóng)1～2次；5～6月間防治細(xì)菌性穿孔??；果實(shí)套袋前防治桃蛀螟；6月下旬至7月上旬及8月下旬至9月上旬打藥殺螟；3月、5月中下旬及7月三個(gè)時(shí)期防治刺蛾和一點(diǎn)葉蟬。 冬剪和夏剪并重我鄉(xiāng)桃樹(shù)主要采用杯狀形或自然開(kāi)心形樹(shù)形，并堅(jiān)持冬季修剪和夏季修剪并重的原則，以防止上強(qiáng)下弱、外強(qiáng)內(nèi)弱為修剪的基本思路，控制果樹(shù)苗結(jié)果部位外移，使桃樹(shù)樹(shù)冠開(kāi)張、枝組緊湊，且通風(fēng)透光。 及時(shí)采收、要適時(shí)采收，不宜過(guò)晚，一般在8～9成熟時(shí)采收為宜。