液化氣大家都十分熟悉，相比煤炭來(lái)講，液化氣以方便聞名。即開(kāi)即用，無(wú)煙塵、無(wú)炭渣、熱值高，早期成為許多家庭及餐館不錯(cuò)選擇。隨著使用普及，些問(wèn)題也逐漸顯現(xiàn)。先液化氣是種易燃物質(zhì)，當(dāng)空氣中含量達(dá)到定濃度時(shí)，遇到明火即會(huì)爆炸，另外液化氣不環(huán)保且有毒。在使用中稍有疏忽，便有可能對(duì)用戶人身及財(cái)產(chǎn)造成無(wú)法挽回的損失醇醇基燃料就是以醇類物質(zhì)為主體配置的燃料，行業(yè)中，常用來(lái)指代甲醇燃料。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格低，低碳。
甲醇燃料行情：嚴(yán)格來(lái)講在2017年之前，甲醇燃料行情直很好，政府也比較支持。但甲醇因?yàn)槿键c(diǎn)低，易燃燒這特性，確實(shí)存在定的隱患。所以目前開(kāi)始，已被列入《特別管控危險(xiǎn)化學(xué)品目錄》，企業(yè)若想經(jīng)營(yíng)必須提前危險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。
天然氣干凈且衛(wèi)生，目前以家庭用戶為主，因管道鋪設(shè)費(fèi)用昂貴，所以飯店使用不多。
植物油燃料是種新型清潔能源，主要原料基本來(lái)自于生物質(zhì)，如：菜油、豆油、豬油等，或經(jīng)由地溝油凈化蒸餾而成的種燃料。優(yōu)點(diǎn)：1.。無(wú)味，明火點(diǎn)不著，性比較高。
2.成本低。目前無(wú)醇燃料成本僅為石油液化氣或柴油批發(fā)價(jià)格的二分之左右，利潤(rùn)空間大，后期收入十分可觀。
3.熱值高。火力堪比柴油，耐燃燒。
4.可再生。符合可持續(xù)發(fā)展政策， 支持，前景好。
缺點(diǎn)：需更換配套灶具：植物油燃燒方式般采用高溫霧化或加熱點(diǎn)火，常規(guī)灶具無(wú)法直接點(diǎn)燃。
總結(jié)：從角度來(lái)說(shuō)，小編是不建議用戶經(jīng)營(yíng)液化氣或醇基燃料的。畢竟開(kāi)門做生意，為上。另外就目前來(lái)看，植物油發(fā)展勢(shì)頭正盛，前景也比較樂(lè)觀。不過(guò)河南炬燃再次提醒大家，選擇入行的時(shí)候需注意，學(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù)時(shí)，選擇家能立生產(chǎn)灶具的終端廠家。

植物油燃料和煤氣哪個(gè)便宜沒(méi)有定論的，植物油燃料和煤氣都會(huì)受市場(chǎng)、原料的供需關(guān)心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應(yīng)生產(chǎn)單位只能降價(jià)出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題。以至于，2020年的煤氣售價(jià)更低，但植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢(shì)，綜合能效與煤氣并無(wú)太大的差異。
目前，國(guó)內(nèi)的煤氣出廠價(jià)普遍在3000邊緣，明面上看高于植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險(xiǎn)氣體，在運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤(rùn)，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結(jié)束后，植物油燃料的價(jià)格優(yōu)勢(shì)更加明顯。
植物油燃料也正進(jìn)行積極創(chuàng)新，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的條件下降低價(jià)格，植物油燃料閃點(diǎn)較高，不屬于危險(xiǎn)品、?；?，運(yùn)輸、儲(chǔ)存規(guī)格較低，不會(huì)產(chǎn)生第二次費(fèi)用。植物油燃料是由動(dòng)植物的油脂或脂肪通過(guò)酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動(dòng)物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動(dòng)物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成植物油燃料的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂(地溝油、潲水油)并且它們價(jià)格便宜、油脂含量較高，是提煉植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充當(dāng)燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗(yàn)效果并不是很好，需要進(jìn)行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。植物油燃料加工提煉工藝復(fù)雜，量產(chǎn)需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，在進(jìn)過(guò)重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。