污垢的沉積會(huì)使不銹鋼生銹甚至造成侵蝕。在寬敞的年夜廳中，不銹鋼是電梯裝飾鋼管常用的材料，概況的手印固然可以擦失落，但影響美不雅，所以 選用合適的概況防止留下手印。衛(wèi)生前提對(duì)很多行業(yè)是很主要的，例如，食物加工、餐飲、釀造和化工等，在這些應(yīng)用范疇，概況必需便于天天清洗，并且經(jīng)常要用化學(xué)清洗劑。不銹鋼是這方面的 材料，在公共場合，不銹鋼的概況經(jīng)常會(huì)被胡寫亂畫，可是，它的一個(gè)主要特征是可以將它們清洗失落，這是不銹鋼優(yōu)于鋁的一個(gè)顯著特點(diǎn)。鋁的概況輕易留下陳跡，往往很難去失落。清理不銹鋼概況時(shí)應(yīng)順著不銹鋼的紋路清理，因?yàn)橛行└艣r加工的紋路是單向性的。不銹鋼合用于病院或其它衛(wèi)生前提至關(guān)主要的范疇，如：食物加工、餐飲、釀造和化工，這不僅是因?yàn)樗阌谔焯烨逑?，有時(shí)還要利用化學(xué)清洗劑，并且還因?yàn)樗灰鬃涕L細(xì)菌。試驗(yàn)表白在這方面的機(jī)能與玻璃和陶瓷不異。

當(dāng)不銹鋼板概況呈現(xiàn)褐色銹斑（點(diǎn)）的時(shí)辰，人們感詫異：認(rèn)為不銹鋼是不生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)呈現(xiàn)了問題。其實(shí)，這是對(duì)不銹鋼缺乏領(lǐng)會(huì)的一種單方面的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。不銹鋼在必然的前提下也會(huì)生銹的。
不銹鋼具有抵當(dāng)氣氧化的能力---即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中乃侵蝕的能力---即耐蝕性。但其抗侵蝕能力的巨細(xì)是隨其鋼質(zhì)自己化學(xué)構(gòu)成、加互狀況、利用前提及情況介質(zhì)類型而改變的。如304不銹鋼板，在干燥潔凈的氣中，有 優(yōu)良的抗銹蝕能力，但將它移到海濱地域，在含有量鹽份的海霧中，很快就會(huì)生銹了；而316鋼板則表示杰出。是以，不是任何一種不銹鋼，在任何情況下都能耐侵蝕,不生銹的。