鄭州上街氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強(qiáng)堿，由于鄭州上街氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以鄭州上街氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。這些性質(zhì)決定了鄭州上街氫氧化鈣有廣泛的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)上用它降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)，很明顯在這種場合用氫氧化鈉是不可能的。農(nóng)藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的。因1885年首先用于法國波爾多城而得名。這種用于果樹和蔬菜的天藍(lán)色粘稠的懸濁液農(nóng)藥，是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了鄭州上街氫氧化鈣能與硫酸銅反應(yīng)的性質(zhì)，也利用了鄭州上街氫氧化鈣微溶于水的特點(diǎn)使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。另外鄭州上街氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成難溶于水的碳酸鈣，也有利于藥液附著于植物表面一段時(shí)間不被雨水沖掉。鄭州上街氫氧化鈣和二氧化碳的反應(yīng)不論在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室還是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，或者在自然界都經(jīng)常發(fā)生。經(jīng)常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實(shí)熟為人知，鮮為人知的是制糖工業(yè)中也發(fā)生這個(gè)反應(yīng):在制糖過程中要用鄭州上街氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的鄭州上街氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。

農(nóng)業(yè)上用鄭州上街氫氧化鈣降低土壤酸性。 是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了氫氧化鈣能與硫酸銅反應(yīng)的性質(zhì)，也利用了氫氧化鈣微溶于水的特點(diǎn)使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。應(yīng)，冷卻至-3～＋2℃。這種用于果樹和蔬菜的天藍(lán)色粘稠的懸濁液農(nóng)藥離心分離，得到八水過氧化鈣結(jié)晶。 應(yīng)該可以溶于稀。但是否能完全溶解完，則取決于當(dāng)時(shí)溫度（Ca（OH）2的溶解度與溫度有密切關(guān)系）。氧化鈣和水反應(yīng)，放出熱量，生成物是氫氧化鈣。反應(yīng)式：CaO＋H2O→Ca(OH)2。同位素原子數(shù)量：0綜上。 是一種強(qiáng)堿。氫氧化鈣的堿性比氫氧化鈉強(qiáng)（金屬活動(dòng)性：鈣＞鈉），但由于鄭州上街氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體。又名消石灰。