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紫薯熟粉常用指南

更新時間: 2025-10-24 05:30:12 ip歸屬地:隴南,天氣:小雨,溫度:10-13 瀏覽:95次


以下是:甘肅省隴南市紫薯熟粉常用指南的產品參數
產品參數
產品價格電聯
發(fā)貨期限1-3
供貨總量不限
運費說明協商
產地山東
是否可定制
品牌樂農
范圍紫薯熟粉常用指南供應范圍覆蓋甘肅省、蘭州市、嘉峪關市武威市、酒泉市隴南市、合作市、臨夏市、定西市、慶陽市、平涼市、張掖市、天水市白銀市、金昌市 武都區(qū)成縣、康縣、西和縣禮縣、徽縣、兩當縣等區(qū)域。
【樂農】持續(xù)拓展產品矩陣,現有康縣蘆筍粉、徽縣紅薯粉、張掖胡蘿卜粉武威南瓜粉等,滿足不同場景需求。紫薯熟粉常用指南,樂農食品(隴南市分公司)為您提供紫薯熟粉常用指南,聯系人:王經理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 甘肅省,隴南市 隴南距今7000多年前即有人類活動,是秦人的發(fā)祥地、中國古代西部民族氐人和羌人活動的核心地區(qū),文縣白馬人被譽為“東亞古老的部族”。在漫長的歷史過程中,隴南既是各種政治軍事力量激烈爭奪的戰(zhàn)場,又是中原中央政權與西北少數民族接觸交往的前哨陣地,攻伐消長與民族交往,構成隴南社會歷史的重要內容。
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薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯粉香味。 以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。甘肅隴南紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業(yè)。 甘肅隴南紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個蛋黃置于盆中,加入20克糖粉 攪打至微微發(fā)白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆,將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之



氏度-50攝氏度,讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯粉丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。 紫薯粉做法:紫薯粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯粉)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯粉洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也




樂農食品(隴南市分公司)位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,主要生產銷售 葛根粉、羽衣甘藍粉等產品。我們始終堅持以客戶為先,客戶至上的服務宗旨,盡力為客戶提供便利,竭誠為廣大新老客戶服務。我公司本著做商先做人的態(tài)度,全心全意為客戶服務,努力做到質量好,效率高,價格優(yōu),服務棒。 公司以良好的企業(yè)文化氛圍為主流,樹立務實、嚴謹、誠信的敬業(yè)精神,實行科學規(guī)范化管理,細化量化操作環(huán)節(jié),推行崗位責任制。公司本著“市場為海,質量作帆”的經營理念和“和諧、關愛、發(fā)展、共存”的企業(yè)人文精神,真誠為新老客戶提供好的產品和售后服務。



注意:1,裱花袋如果用一次性的, 套兩個。 2,黃油一定要打發(fā)到位,不然餅干口感會偏硬。 紫薯粉分為紫薯粉生粉和紫薯粉,紫薯粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗 紫薯粉生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯粉清洗干凈、用竹刀將紫薯粉外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯粉切成絲或者是片,為了保護紫薯粉的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯粉片和紫薯粉丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯粉丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。




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