大多數(shù)企業(yè)在雇用海歸留學(xué)生問題上表現(xiàn)出消極的態(tài)度?；乇芄陀煤w留學(xué)生的原因中，認為沒有必要的回答占一半以上，要求的工資偏高的占39.7%，熟悉國內(nèi)環(huán)境的占25.8%。好多留學(xué)生無奈之于也能以出賣低廉的勞動力來解決就業(yè)之渴。在一撥又一撥留學(xué)熱潮之后，國內(nèi)的職業(yè)教育卻以優(yōu)異的成績贏得了社會各界認識的青睞。

    作為中國職業(yè)教育的領(lǐng)頭羊保定虎振烹飪學(xué)校獨創(chuàng)的互動式模擬餐廳教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。同時采用先進的二元管理模式。在教學(xué)上實施技能+素質(zhì)一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐的機會；另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。保定虎振烹飪學(xué)校本著弘揚飲食文化，推動餐飲發(fā)展，立虎振之品牌的辦學(xué)宗旨和校有特色、班有特點、生有特長的教學(xué)理念，特開設(shè)兩年制大廚精英班，實行技能+素質(zhì)教育，專門培養(yǎng)高級烹調(diào)師。