南瓜在陽(yáng)光充足的條件下生長(zhǎng)良好。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前，當(dāng)土壤濕度大或追肥過(guò)多時(shí)，易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，在雌花開(kāi)放時(shí)，若陰雨連綿，常不能正常授粉，都能造成落花落果。
南瓜餅，材料：南瓜，面粉，蜂蜜，芝麻，食用油。 做法：將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥。加入蜂蜜，面粉，然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。（面包糠也可以不用）倒入食用油，油鍋熱后，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。

企業(yè)宗旨是：延續(xù)自己的優(yōu)勢(shì)，永遠(yuǎn)做行業(yè)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的標(biāo)桿，力求在蔬菜的深簡(jiǎn)加工這條縱貫線上走得更遠(yuǎn)！公司從育苗直到車(chē)間全程監(jiān)管，保證了原料的統(tǒng)一和過(guò)硬的質(zhì)量。

 

海南南瓜粉怎么做:制作海南南瓜粉時(shí)需要準(zhǔn)備一個(gè)老南瓜，還要準(zhǔn)備適量的清水和一臺(tái)干果機(jī)和一個(gè)粉碎機(jī)，如果沒(méi)有干果機(jī)還可以用烤箱代替。準(zhǔn)備好的南瓜，用清水洗凈以后，削掉外皮，去掉瓜瓤和種子，再把它切成薄片。把切好以后的南瓜片，放到干果機(jī)中烘干，溫度控制在六十左右，大約需要六到七小時(shí)，里面的南瓜片才能烘干完成。烘干以后的南瓜片，取出以后直接放到粉碎機(jī)中，選擇研磨健，接通電源以后讓粉碎機(jī)工作，等它工作結(jié)束以后里面黃色的南瓜粉也就做好了，取出以后裝入到瓶中密封保存，需要時(shí)可以取出直接食用。 做好以后的南瓜還在家庭中有多種不同食用方法，平時(shí)人們用豆?jié){機(jī)做豆?jié){時(shí)，可以加入適量的南瓜粉，這樣會(huì)讓做好的豆?jié){具有濃濃的南瓜香氣，而且會(huì)讓它的口感更加誘人，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更均衡，南瓜粉除了可以加在豆?jié){中還可以加在小米稀飯中，它會(huì)讓小米稀飯帶有南瓜的香氣，喝來(lái)起滋味特別好。南瓜粉還可以用來(lái)做南瓜面包，用它做荷葉夾餅更能用來(lái)制作南瓜餅。不過(guò)南瓜粉簡(jiǎn)單的食用方法就是取出適量放在杯子中直接用溫開(kāi)水沖調(diào)，這樣可以讓人品嘗到南瓜粉的原有滋味，也能吸收南瓜粉的全部營(yíng)養(yǎng)。 南瓜粉由南瓜加工而制得。還是多種果茶的主要配料既可沖飲

處理：bai南瓜盛產(chǎn)期，選擇du皮較硬、成熟期長(zhǎng)、zhi肉質(zhì)呈桔紅色dao的瓜，洗凈，去蒂、4102去皮、去籽。

切絲：1653將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時(shí)，脫水取出。
晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風(fēng)晾干或曬干。
烘干：將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時(shí)左右，手感干透時(shí)取出。
粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。
過(guò)篩：把粉碎好的粉末過(guò)篩，放入陶瓷盤(pán)中，粗?？稍俜鬯?。
殺菌：把過(guò)篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時(shí)即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點(diǎn)；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等

黃色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖開(kāi)去籽，切成小塊，放鍋里加水煮，水不要放太多，煮得要爛，然后乘出來(lái)，水稍擠一下，因?yàn)樘嗟乃娣刍畈蛔?，太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中，加入糖，不要太多，因?yàn)槟瞎媳旧砭秃刑欠?，全部放在一起，攪勻，攪到南瓜和面粉融為一體，面粉變黃色的時(shí)候就可以了，然后扯一小塊，搓成圓圓的一個(gè)，再拍拍，拍成扁扁的一塊，這樣形狀會(huì)比較好看，一個(gè)一個(gè)做好后，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了！

南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)成分列表
成分名稱(chēng) 含量（每100克中含）
可食部分100（克）6.2 能量（千卡）320 能量（千焦）1339 蛋白質(zhì)（克）21.1 脂肪（克）2.1 碳水化合物（克）79.6 膳食纖維（克）11.5 膽固醇（毫克）0 灰份（克）5 維生素A（毫克）10 胡蘿卜素（毫克）60 視黃醇（毫克）0 硫胺素（克）0.04 核黃素（毫克）0.7 尼克酸（毫克）12.5 維生素C（毫克）7 維生素E(T）（毫克）26.61 a-E0 （β-γ）-E0 δ-E0 鈣（毫克）171 磷（毫克）307 鉀（毫克）411 鈉（毫克）83.6 鎂（毫克）18 鐵（毫克）27.8 鋅（毫克）1.4 硒（克）2.3 銅（毫克）0 錳（毫克）0.69 碘（毫克）

 

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