雞澤縣廚師培訓(xùn)技校招生簡章
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 3800/個(gè) |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 600 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
| 小起訂 | 1 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制線下脫產(chǎn)學(xué)習(xí) |
| 授課地點(diǎn) | 保定市南二環(huán)1956號(hào) |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2月、6個(gè)月、1年、3年 |
| 開課時(shí)間 | 隨到隨學(xué) |
| 授課方式 | 真材實(shí)料上灶炒菜,實(shí)踐為主 |
| 招生對(duì)象 | 面向全國招生,14周-60周,性別不限 |
| 范圍 | 雞澤縣廚師培訓(xùn)技校招生簡章服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺(tái)市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 邯山區(qū)、叢臺(tái)區(qū)、復(fù)興區(qū)、峰峰礦區(qū)、臨漳縣、成安縣、大名縣、涉縣、磁縣、肥鄉(xiāng)區(qū)、永年區(qū)、邱縣、雞澤縣、廣平縣、館陶縣、魏縣、曲周縣、武安市等區(qū)域。 |






一年制精英創(chuàng)業(yè)班:
培訓(xùn)對(duì)象:有志于從事烹飪行業(yè)工作的持有二代身份證的合法公民。有無工作經(jīng)驗(yàn)均可。
培訓(xùn)主要內(nèi)容:中式烹調(diào)師初級(jí)、中式烹調(diào)師中級(jí)、鹵水冷菜、名師授課特色流行菜、冷盤雕刻、酒店管理或廚政管理、成本核算等。
課程設(shè)置:教學(xué)周期為10個(gè)月(43周)。每周上課6天,半天理論半天實(shí)際動(dòng)手操作。第11月、12月由老師帶隊(duì)到星級(jí)酒店頂崗實(shí)習(xí)。
教材明細(xì):中式烹調(diào)師初級(jí)、中式烹調(diào)師中級(jí)、中式烹調(diào)師高級(jí)和特色課專業(yè)課程指導(dǎo)講義與其他管理類課程教綱。
教學(xué)內(nèi)容:通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué),使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上,熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作,能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
就業(yè)去向:頒發(fā)中專畢業(yè),學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,并到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過藍(lán)領(lǐng)生活。創(chuàng)業(yè)人士通過該課程可以熟知廚房間操作管理的全套知識(shí),并運(yùn)用于實(shí)際。授課教師后期可提供技術(shù)支持。
虎振學(xué)校是中國十大民辦特色學(xué)校,烹飪專業(yè)是其龍頭專業(yè),該專業(yè)是華北地區(qū)成立時(shí)間早、師資力量強(qiáng)的專業(yè),擁有華北 的刀功實(shí)習(xí)大廳、烹飪時(shí)西樓、珍品標(biāo)本室。
本專業(yè)由國際名廚和 高級(jí)烹調(diào)技師授課,專業(yè)教師多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎(jiǎng)。學(xué)員畢業(yè)后有被中共中央辦公廳、人民大會(huì)堂、國務(wù)院各部局委辦等中直餐廳、培訓(xùn)中心、招待所直接錄用的,還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級(jí)酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業(yè)生自行創(chuàng)業(yè),在各地的餐飲業(yè)成為佼佼者;還有數(shù)千人走出國門,把中華民族的美食文化傳播到世界各地。
烹飪中級(jí)班 (學(xué)期2個(gè)月)
廚師學(xué)員通過培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí),在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。
就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤豐厚,為你創(chuàng)造更多財(cái)富。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有12.8%的人已完成職場(chǎng)華麗轉(zhuǎn)身,順利覓得一份新職位;另有四成人有跳槽想法,且已秘密著手找“下家”;37.5%的受訪者雖不甘心現(xiàn)狀,但尚未付諸行動(dòng),希望在觀望中看到新機(jī)會(huì)。可能讓老板們大失所望的息是――安心本職、根本沒有跳槽打算的員工只有8.9%。
“人往高處走,水往低處流”。為了給“跳槽”賺夠“資本”,為高質(zhì)量就業(yè)增加“砝碼”,增強(qiáng)求職面試時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)力,因此很多人選擇了“充電”,為自己的軟實(shí)力加分,廚師,這門增強(qiáng)白領(lǐng)的個(gè)人魅力的“軟實(shí)力”,正受到職場(chǎng)白領(lǐng)的熱烈追捧,這別具特色的“軟實(shí)力”往往能起到出其不意的作用,在公司或是同事聚餐或是年會(huì)上露一手獲得上級(jí)很好的印象分,憑著烹飪技能擴(kuò)大交際圈。

保定虎振廚師學(xué)校就業(yè)保障:
學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處,開發(fā)校企聯(lián)合辦學(xué)模式,與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系,形成訂單式培訓(xùn),與各地區(qū)數(shù)百家知名企業(yè)合作,簽訂兩千多個(gè)工作崗位。學(xué)校定期發(fā)布就業(yè)息,以保證學(xué)生“學(xué)得好,出得去”。完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)不但能使學(xué)生成功就業(yè),更能成就事業(yè)。學(xué)生就業(yè)后,定期跟蹤他們的工作情況,保障了學(xué)生的就業(yè)出路,形成良性循環(huán)。
保定虎振廚師學(xué)校歡迎廣大朋友前來學(xué)習(xí),在這里讓你學(xué)專業(yè)的廚師技術(shù),成為高級(jí)廚師,高薪就業(yè)!

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