5、藥食同源，以食養(yǎng)生
     中國(guó)自古有“藥食同源”之說(shuō)，所以作為食物所用的烹任原料，很多可歸人藥中用以治病健身；而作為治病的藥，很多又可作為烹任原料。孟洗的＜食療本草》在這方面也有較大的貢獻(xiàn)。他在每昧食物藥品下，除注明藥外，還根據(jù)情況將服食方法及益害加以說(shuō)明，使人們明白此味食物的利弊及服食方法對(duì)人體的影響，為提高食物療效提供了理論依據(jù)。咎殷的《食醫(yī)心鑒》、陳士良的《食性本草》和陳藏器的《本草搶遺》等，均提出了一些對(duì)食療的見解，在促進(jìn)我國(guó)食療學(xué)說(shuō)系統(tǒng)化方面起了很大的作用。孫思邀認(rèn)為，“般食物都有補(bǔ)益之功，補(bǔ)益得力，則卻病延年，精力充沛。一般的人都需適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)，而對(duì)體弱或大病初愈者尤需補(bǔ)益。

三 校企合作展開實(shí)訓(xùn)
    學(xué)校通過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、師資培養(yǎng)等形式創(chuàng)新出優(yōu)質(zhì)、系統(tǒng)、完備的廚師人才培養(yǎng)解決方案既滿足學(xué)校迫切的教學(xué)和專業(yè)改革的需要又整合優(yōu)化教育資源使校企合作、工學(xué)結(jié)合等 教育政策能夠真正落到實(shí)處.因此選擇與企業(yè)合作緊密的品牌職業(yè)學(xué)校進(jìn)行實(shí)訓(xùn)也是不錯(cuò)的選擇.
    你明白了嗎?是不是心動(dòng)了啊想來(lái)了吧那好趕緊拿起你的到學(xué)校來(lái)報(bào)名吧~!

   隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展中國(guó)餐飲業(yè)日趨國(guó)際化廚師將面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇廚師已經(jīng)成為緊缺的國(guó)際型人才."匯集天下名菜培養(yǎng)廚師精英"這是民族的使命也是保定虎振烹飪學(xué)校義不容辭的責(zé)任.

    保定廚師學(xué)校是河北省早辦學(xué)的老牌廚校，是眾多烹飪學(xué)校中 隸屬于河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳、全省規(guī)模 的 專業(yè)正規(guī)的廚師技能培訓(xùn)學(xué)校，校園環(huán)境幽雅，學(xué)習(xí)氣氛濃厚，是求學(xué)成材的理想園地。是我省大型烹飪?nèi)瞬胖攸c(diǎn)培訓(xùn)基地、職業(yè)技能鑒定中心、廚師定點(diǎn)培訓(xùn)基地、高級(jí)廚師培訓(xùn)學(xué)校、數(shù)千家大型酒店以及高星級(jí)賓館飯店定點(diǎn)委培單位。
     保定廚師技校師資力量雄厚，擁有一支技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)識(shí)淵博的師資隊(duì)伍，常年由高級(jí)技師以及特級(jí)大師主教。理論知識(shí)是由具有精湛的專業(yè)知識(shí)的教師主講，學(xué)校聘請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的名廚、高級(jí)技師、高級(jí)考評(píng)委講師投入到實(shí)踐教學(xué)管理中。學(xué)校采用“知識(shí)+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員專業(yè)的烹飪技能訓(xùn)練，同時(shí)進(jìn)行的綜合素質(zhì)培訓(xùn)，為社會(huì)培養(yǎng)“雙優(yōu)型”新世紀(jì)烹飪?nèi)瞬拧?br>

     保定虎振烹飪學(xué)校響應(yīng) 號(hào)召積極努力的發(fā)展職業(yè)教育為烹飪領(lǐng)域培養(yǎng)了大批的廚師精英(學(xué)校網(wǎng)址 聯(lián)系方法:) 河北廚師培訓(xùn)學(xué)校|河北廚師學(xué)校|石家莊廚師學(xué)校|
"次等教育"逐漸走出中國(guó)職教發(fā)展的尷尬
     據(jù)河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障局調(diào)查2007年全市職工平均的年薪是3.9萬(wàn)多元中級(jí)技工平均年薪在3萬(wàn)元以上而餐飲服務(wù)業(yè)平均年薪54630元如果具備中高級(jí)廚師從業(yè)資格證年薪高位數(shù)普遍在8萬(wàn)元左右.這也在一定程度上印證了國(guó)內(nèi)職業(yè)教育正逐漸擺脫"尷尬"局面.  

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