海平視線闊，風(fēng)正好揚(yáng)帆。保定虎振烹飪學(xué)校將始終以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為宗旨，更加團(tuán)結(jié)一致，奮力拼搏，以打造中國(guó)烹飪教育 品牌的氣魄，熱忱迎接五湖四海的莘莘學(xué)子，共同為中國(guó)的烹飪教育譜寫(xiě)更加燦爛輝煌的新篇章！
  金融危機(jī)當(dāng)前，很多企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型，許多方面需要重新調(diào)整、拓展新的市場(chǎng)，要對(duì)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整和改造。保定虎振學(xué)校緊盯當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)調(diào)整的步伐，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整專(zhuān)業(yè)設(shè)置和專(zhuān)業(yè)方向，實(shí)施以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)習(xí)實(shí)踐，通過(guò)學(xué)中做、做中學(xué)，提高學(xué)生職業(yè)崗位能力和未來(lái)發(fā)展需要的職業(yè)素養(yǎng)。
   據(jù)調(diào)查，前些年招生很熱的IT類(lèi)、息類(lèi)、環(huán)保類(lèi)等專(zhuān)業(yè)，由于結(jié)構(gòu)性矛盾，造成了專(zhuān)業(yè)趨“冷”。但同時(shí)，“民以食為天”很多新興的、發(fā)展很快的餐飲企業(yè)又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業(yè)稱(chēng)為熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，并稱(chēng)為未來(lái)的10大高薪職業(yè)。保定虎振烹飪學(xué)校經(jīng)過(guò)與餐飲企業(yè)調(diào)研和充分商討后，及時(shí)調(diào)整專(zhuān)業(yè)，聯(lián)合開(kāi)展再培養(yǎng)工程，既滿足了企業(yè)的用人需求，也解決了學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題。
 

半年制烹飪專(zhuān)修班
     通過(guò)六個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠了解和掌握相關(guān)的烹飪理論知識(shí)；熟練掌握相關(guān)烹飪技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能夠到大型的餐飲企業(yè)從事切配、烹調(diào)和協(xié)助廚房的管理。

烹飪強(qiáng)化班             
     通過(guò)兩個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能有效掌握烹飪基礎(chǔ)理論知識(shí)和常用烹調(diào)技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能勝任廚房基本工作和獨(dú)立開(kāi)店。

    據(jù)《法制晚報(bào)》報(bào)道2007年495萬(wàn)大學(xué)畢業(yè)生中有10.99萬(wàn)"啃老族"依靠父母供養(yǎng)甚至有15%的人畢業(yè)于211院校.2008年大學(xué)生畢業(yè)半年后至少有60萬(wàn)人處于失業(yè)狀態(tài)!目前高校大學(xué)生就業(yè)壓力大而新東方學(xué)子的就業(yè)前景又如何呢?據(jù)IDC(國(guó)際數(shù)據(jù)公司)的數(shù)據(jù)顯示2006年以來(lái)中國(guó)烹飪?nèi)瞬诺男枨笠悦磕?0%的速度遞增每年都有100萬(wàn)的人才需求缺口餐飲業(yè)從業(yè)者的薪資水平也比全行業(yè)平均水平高出一成左右.新東方學(xué)子就業(yè)率高剛畢業(yè)就有用人單位搶著要一個(gè)畢業(yè)生平均有四個(gè)職位供選擇!面對(duì)就業(yè)壓力保定虎振烹飪學(xué)校有自己的優(yōu)勢(shì)正是這些優(yōu)勢(shì)保障了高成功率:

    廚師職業(yè)教育在這方面做的比較突出，他把上課的食材都采用現(xiàn)實(shí)的材料，讓學(xué)生掌握真實(shí)做菜的整個(gè)工序，達(dá)到熟練的程度。這也是許多學(xué)生愿意去學(xué)習(xí)廚師的原因，不僅能鍛煉手藝，更能品嘗自己做的菜肴。這種教育方式讓學(xué)生能夠在畢業(yè)上班的時(shí)候?qū)κ巢牡眯膽?yīng)手，熟練掌握。御廚烹飪教育在這方面的教育就是創(chuàng)新的典范，擺脫了只靠理論灌輸知識(shí)的歷史，為廚師教育的發(fā)展做出了新的貢獻(xiàn)。
  保定虎振烹飪學(xué)校是一家廚師職業(yè)培訓(xùn)院校，在全國(guó)的兄弟廚師院校有十幾家。兄弟院校不僅師資共享，而且就業(yè)資源更是分布全國(guó)各地，成為全國(guó) 的廚師教育基地。多年來(lái)為社會(huì)餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批的廚師人才，也為社會(huì)的就業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。