保證“四水”。梨的耗水量較大，每生產(chǎn)1克干物質(zhì)需蒸騰284-401克水，梨樹一年中有4個(gè)重要需水期，如果不降水則應(yīng)灌溉。一是萌芽至5月下旬，萌芽開花和新梢速長，80%的葉面積要在此期形成。二是亮葉期至胚形成期(5月下旬至7月中旬)，此時(shí)是光合作用強(qiáng)的時(shí)期(幼樹和旺樹應(yīng)適當(dāng)控水)。三是果實(shí)膨大期至采收(7月中旬至9月中旬)，以促使果實(shí)膨大和花芽分化。四是采收后至落葉期(即9月中下旬至11月)，促進(jìn)樹體營養(yǎng)物質(zhì)積累，提高花芽質(zhì)量和增強(qiáng)越冬能力。 人工輔助授粉。絕大多數(shù)的梨品種自花授粉不結(jié)實(shí)，人工授粉是保證開花坐果的關(guān)鍵技術(shù)。人工授粉的方法選用插花枝、雞毛撣子傳粉、人工點(diǎn)授和液體噴粉，有效的是人工點(diǎn)授法。即先采花制粉，待開花時(shí)用紙棒、毛筆或橡皮頭等蘸粉點(diǎn)在雌蕊柱頭上即可。

　有很多果農(nóng)發(fā)現(xiàn)有些梨樹枝條節(jié)間縮短，葉片變小，呈黃綠色，其葉緣上卷、褐變、焦枯，嚴(yán)重者整株樹葉都如此，似火燒狀，特別在土地瘠薄、樹根裸露的樹上發(fā)生更為嚴(yán)重，影響了樹勢(shì)及產(chǎn)量。許多果農(nóng)弄不清是怎么回事，以為是藥害或葉斑病之類的病害。其實(shí)，這是一種典型的嚴(yán)重缺鉀而引起的生理病害。因?yàn)樵诶鎴@中，果農(nóng)長期套種地瓜、花生、黃煙等大量需鉀作物，施肥時(shí)卻又偏重氮、磷肥而忽視了鉀肥的施用，長期這么做，就造成了梨樹的嚴(yán)重缺鉀而表現(xiàn)出上述癥狀，對(duì)此必須采取以下措施： 　　及時(shí)噴肥及時(shí)噴0.3%~0.5%磷酸三氫鉀和尿素混合液2~3遍，盡快補(bǔ)充營養(yǎng)，恢復(fù)樹勢(shì)。 　　追肥保壯及時(shí)追施磷酸二氫鉀和尿素等肥料，配合果樹專用肥等多元長效復(fù)合肥料，保證植物健壯生長。 　　疏果減耗疏除一部分果實(shí)，減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)營養(yǎng)生長。

　　晚秋黃梨果形扁圓，果個(gè)大，平均單果450克，大1600克;汁味甜，具有哈密瓜的香味;可溶性固形物15%以上;果皮薄，黃褐色，套袋后淡;果點(diǎn)大但不明顯;果肉白而致密，石細(xì)胞少，清脆可口;極耐貯藏，自然條件下可存放80天以上。 　　抗風(fēng)性強(qiáng)?；緵]有自然落果。果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。物候期。晚秋黃梨在民權(quán)縣花芽萌動(dòng)3月中旬，初花期4月5日，盛花期4月8日，終花期4月18日，花期14天左右。4月下旬展葉，7月中旬至8月中旬為果實(shí)期。10月上旬成熟，從盛花期到果實(shí)成熟145天左右，11月中下旬落葉。 　　梨樹苗凍害果樹凍害是溫帶和亞熱帶果樹冬季遭受的0℃以下較強(qiáng)的低溫危害。在溫帶較寒冷地區(qū)(遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆北部)，凍害是果樹生產(chǎn)的重大災(zāi)害。溫帶落葉果樹受凍害的溫度指標(biāo)因樹種和樹齡不同而異，成齡樹發(fā)生重凍害的臨界低溫是：梨-30~-40℃，葡萄-16~-20℃，梨-20~-25℃，柿-18~-20℃，梨-23~-25℃。 　　亞熱帶果樹如寬皮桔低溫度降到-9℃，甜橙降到-7℃，檸檬和柚子降到-5℃時(shí)，都會(huì)遭受凍害。同一樹種的不同品種抗凍能力也有很大差別，梨以黃魁、祝光、早旭、國光等品種較抗凍害，雞冠、紅香蕉、紅星等次之，金冠、紅玉、青香蕉等品種抗凍性差。