枝條上端的嫩芽和下端的隱芽都不宜用作接芽，要選取枝條中段那些充實(shí)飽滿的芽作為接芽。芽片大小要適宜，芽片過小，與砧木的面小，接后難以成活;芽片過大，插入砧木接口時(shí)容易折傷，造成不良，成活率低。在削芽片時(shí)應(yīng)注意保護(hù)芽墊或帶少量的木質(zhì)部。 　　采用“T”形芽接，可先在砧木離地面30-50毫米處切“T”型口，深度以見木質(zhì)部、能樹皮為好，再用尖仔細(xì)砧木樹皮，將盾形帶葉柄的接芽快速嵌入，用寬10毫米的塑料帶綁緊，只露出芽和葉柄，包扎密度以超過切口上下10-15毫米為宜，芽接后培土100毫米高。 　　一般情況下，要將接芽削成盾形或環(huán)塊形，盾形接芽長15-20毫米，環(huán)塊形接芽大小視砧木及接芽枝條的粗細(xì)靈活掌握。在嫁接時(shí)務(wù)必將砧木處理好后再削接芽，并做到隨削隨接，以便保持接芽的水分，成活率。嫁接15天后刨開土，檢查成活情況。 　　如果芽片新鮮呈淺綠色、葉柄一觸即落，說明已經(jīng)成活，否則沒有成活，應(yīng)在砧木背面重新進(jìn)行芽接。秋季芽接的苗木，第二年入春后在芽接上部180-200毫米處截干，綁扎物。夏季進(jìn)行3-4次修剪，剪去砧木發(fā)出的枝條。接芽枝條長到80-90毫米長時(shí)，在靠近基部處將其綁縛在活樁上。

　　挖定植穴或定植溝有利于梨苗根系的生長。栽植時(shí)間。梨苗的定植時(shí)間分為秋植和春植，華東及以南地區(qū)以11月中下旬秋植，這樣在來年春季萌芽前，根部已先愈合好并發(fā)出新根，緩苗時(shí)間短，苗木生長快。而在北方，由于冬季溫度過低，土壤深度凍結(jié)，不利于苗木成活，所以一般采用春植。 　　總體而言，梨樹苗發(fā)根力較強(qiáng)，定植成活率較高。栽植。梨苗栽植時(shí)，應(yīng)先將基肥拌上一部分土壤填入定植穴或定植溝中，有條件的地方可在施基肥前，在定植穴或定植溝的底層填放一些稻草、秸稈等材料以增加土壤透氣性、透水性。 　　基肥填入后，再在定植穴或定植溝中填土至接近地表處，后將梨苗放入穴中覆土，注意苗的根部要舒展開，且不能與肥料直接，否則容易燒苗現(xiàn)象，覆土到一定高度時(shí)輕提苗木，使土壤小顆粒漏入根部的間隙與根系充分，踏實(shí)后充分，后再覆一層土以保墑。 　　梨樹授粉樹的配置。配置授粉品種樹時(shí)，作為授粉樹的梨品種不宜過多，否則不方便，但對于規(guī)模較大的梨園可適當(dāng)配置幾個授粉品種，以梨園內(nèi)早熟、中熟、晚熟各類品種的授粉需要，以確保各品種均能獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。