用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制備
編輯

由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時(shí)，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。
操作

向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個(gè)燒瓶。
注意事項(xiàng)

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。
③晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)象清晰。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學(xué)教材的影片《瘋狂化學(xué)1.5》中就會(huì)有醋酸鈉過飽和溶液結(jié)晶這一實(shí)驗(yàn)，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學(xué)反應(yīng)

氨氮是指水中的以游離態(tài)氮和銨離子形式存在的氮，大多數(shù)公司的廢水在經(jīng)過處理后，氨氮都不會(huì)太高，很多都在20-80PPM左右，要使這部分氨氮降到10PPM以下甚至更低，必須加入藥劑進(jìn)行降解，才能使氨氮達(dá)到 排放標(biāo)準(zhǔn)。本氨氮處理劑是一種真正、而且環(huán)保的氨氮處理劑，溶于水中可以產(chǎn)生新生態(tài)的氧，將氨氮轉(zhuǎn)化為氨氣的形式去除。                      本氨氮去除劑適用范圍廣，效率高，可適用于城市生活污水的凈化處理，各種工業(yè)廢水的處理，包括造紙、印染、油漆、電鍍、機(jī)械、印刷、制革、食品、油墨等各種廢水的氨氮的處理。
本氨氮處理劑反應(yīng)速度快，10分鐘即可完成反應(yīng)過程，可以快速有效的將水中的氨氮徹底去除干凈 。去除效率高，相比其它的除氨氮藥劑具有添加量少，溶解速度快，易于添加和使用，操作簡(jiǎn)單方便，同時(shí)還具有脫色和降低部分COD的輔助功能等特點(diǎn)。
藥劑的基本原理是通過架狀結(jié)構(gòu)的高分子無機(jī)化合物與廢水中的氨氮產(chǎn)生反應(yīng)生成氮?dú)猓∟2），從而達(dá)到廢水中的氨氮的目的。產(chǎn)品在應(yīng)用上能較大幅度降低廢水中的氨氮濃度，同時(shí)利用其特性使廢水中的有機(jī)污染物無機(jī)化，有效的降低有機(jī)污染物的含量。
使用方法
1  小試實(shí)驗(yàn)
在正常使用前，可先在實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行小試實(shí)驗(yàn)，以確認(rèn)使用效果和用量，方法如下： 分別量取200ml廢水；一次投加氨氮處理劑（100ppm、200ppm）; 攪拌10分鐘左右，讓藥劑充分反應(yīng)；測(cè)定水中殘余氨氮值。                                                                            如果沒有達(dá)到理想標(biāo)準(zhǔn)，依照上面方法重復(fù)操作，直到達(dá)標(biāo)。
2   現(xiàn)場(chǎng)使用
工程使用可配置成10%濃度的溶液，用藥劑泵投加；一般情況下，每噸廢水投加1KG藥劑，其氨氮可下降100mg/L左右，具體投加量請(qǐng)根據(jù)廢水水質(zhì)和廢水中的氨氮含量通過試驗(yàn)確定。                                                                                                                本藥劑適用廢水PH值1-12，建議在生化處理后投加，反應(yīng)時(shí)間10分鐘左右。
注意事項(xiàng)                                                                                                                                                                                                                          本品稍有腐蝕，操作人員可帶好防護(hù)用具，確保加料，嚴(yán)禁置于潮濕、炎熱、暴曬、雨淋之處，本藥劑不易久儲(chǔ)，裝卸是輕拿輕放。

Q:產(chǎn)品說明及用途
氨氮去除劑是我司自主研發(fā)的一種固體藥劑，自身具有催化作用，能夠迅速分解水中的氨氮，故可廣泛應(yīng)用于含氨氮廢水的處理，是一種新型的廢水處理藥劑。
氨氮處理劑降低氨氮的效果顯著，可直接投加于排放口，去除率可達(dá)，適用于中低濃度氨氮廢水的處理，是目前市場(chǎng)上氨氮去除效果的藥劑。
氨氮去除劑對(duì)硝酸鹽氮的處理效果不明顯，不能作為總氮的去除劑。
加藥及使用要求
為達(dá)到效果，應(yīng)在使用之前做燒杯小試，確定用量。
實(shí)驗(yàn)步驟：先取一定量的含氨氮廢水（可直接取排放水），分成幾份分別加入不同數(shù)量的氨氮去除劑，攪拌5分鐘后測(cè)定殘余氨氮含量，確定氨氮去除劑的用量。
對(duì)于已知濃度的氨氮廢水，可于中性或弱堿性條件下按氨氮含量的15倍加入，理論上加入1g/L的氨氮去除劑，氨氮值可降低60～70mg/L
氨氮去除劑保質(zhì)期為一年，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中有效成分會(huì)隨著時(shí)間的變化而降低，建議開封后盡快用完或密封保存。
包裝規(guī)格
氨氮去除劑是一種固體物質(zhì)，采用雙層牛皮紙袋包裝（內(nèi)襯塑料薄膜），常規(guī)包裝為25KG/包。