全自動腐竹油皮機2025暢銷新品
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
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| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運費說明 | 電議 |
| 范圍 | 全自動腐竹油皮機2025暢銷新品供應范圍覆蓋云南省、昭通市、綏江縣、昭陽區(qū)、魯?shù)榭h、巧家縣、大關縣、永善縣、鎮(zhèn)雄縣、彝良縣、威信縣、水富市等區(qū)域。 |
昭通綏江建安區(qū)鑫賜福機械設備廠還擁有一支高素質、高技術、高水準的專業(yè)技術團隊,秉承“品質優(yōu)先,客戶至上”的經(jīng)營理念和“團結、開拓、務實、求精”的管理機制,憑借上乘的質量、優(yōu)良的服務和良好的信譽,和眾多企業(yè)達成良好的合作關系。不斷進取,努力做好 全自動不銹鋼腐竹油皮機產(chǎn)品。



全自動厚油皮產(chǎn)品特點介紹
本設備自動下漿結膜,煮好的豆?jié){進入保溫存漿桶,自動分流到成型板帶上,板帶下部溫度是數(shù)控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺,豆?jié){溫度是75/80度)通過送風裝置瞬間形成胎膜,衣膜,油皮,機器上部裝置啟動,把油皮拉動開始進入成型,豆?jié){與油皮就形成動結皮,動結就是油皮和板帶往前走,豆?jié){往后流動,豆?jié){從進口進入,到出口完全用完,沒有余漿,中間沒有摻水環(huán)節(jié),所有的油皮全部是鮮豆?jié){結晶形成,出來的腐竹一直保持在手工的前五張的質量。(手工灶臺豆?jié){在磨具盒里面不會動,是靜結,主要是豆?jié){在磨具盒里3/4小時以后會起稠,有摻水環(huán)節(jié),豆?jié){一摻水就大大降低腐竹的質量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如開始的,好的廠家就要加大添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問題就是藥監(jiān)局抽查食品超標,)動結形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好沒有余漿。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設備歡迎新老客戶前來洽談。



許昌腐竹成功申請非遺的由來
近日,河南省第四批非遺名單出爐,許昌的河街腐竹赫然在列。河街是中原地區(qū) 的腐竹產(chǎn)地之一,民間傳說中這里還是腐竹的發(fā)源地,但這次能申上非遺,不是因為產(chǎn)量,也非因為傳說,而是因為韓曉民老師記錄下來的河街腐竹制作工藝。 韓曉民| 文 一、 腐竹,顧名思義,腐朽的竹子。腐朽的竹子什么狀態(tài)?內(nèi)空外實,顏色灰黃,毫無光澤。 其實,用傳統(tǒng)技藝制作的腐竹是名副其實的,看上去確實像腐朽的竹子。雖然難看,卻很好吃。先用清水發(fā)泡,腐竹完全泡軟后,可煎炒、可涼拌、可做湯,也可與多種葷素食材搭,制作各種美味佳肴,口感筋道,香味濃郁,可謂“素中之葷”。若防潮貯存,久放而不變質,四時皆可食用。 豆腐的發(fā)明者有明確的史料記載,是淮南王劉安,而腐竹的發(fā)明者卻無定論,于是,大規(guī)模生產(chǎn)腐竹的地區(qū),都想當腐竹的祖宗,都說腐竹起源于他們那里,卻又都拿不出確鑿的文獻資料,只好拿傳說說事兒。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設備廠


三聯(lián)磨漿一體機產(chǎn)品性能特點
1、實用:每小時可以加工豆子250公斤左右,并有較大的空間,僅需一人即可輕松操作,三臺磨漿機梯次磨漿,磨漿速度和出漿率,是生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、各式豆腐、豆皮、豆干、腐竹、腐乳等多種豆制品的基礎性設備。
2、自動控制:采用自動控制系統(tǒng),完成加工全過程自動化;加豆、加水、和渣、渣漿分離、消泡等過程全程自動化操作。
3、潔凈衛(wèi)生:符合 食品衛(wèi)生標準的不銹鋼生產(chǎn)設備,整潔光滑易清洗,在加工全過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。設備質量卓越,占地面積小僅需5平米,安裝簡便,工藝先進,一套設備只需一人操作,省時、省工、省力。
4、方便快捷:采用自動放漿,高位自流和渣和泵吸上豆,節(jié)省占地面積及減少故障點,簡捷方便,省時省力。
5、出品率高:采用國內(nèi)先進的渣漿自動分離機,獨特的內(nèi)置石磨砂輪,可以使大豆充分研磨,有效營養(yǎng)成份和豆制品纖維完全融入水中,出漿率相對傳統(tǒng)手工磨制30%、濃度提高50%以上,香味濃郁。
6、節(jié)能降耗:通過重力落差原理實現(xiàn)豆渣的二次和三次研磨,減少工作流程和周轉環(huán)節(jié),真空儲豆桶加裝有限位計并與漩渦式壓力風機連接,自動判斷剩余豆量,三臺磨漿機可以一鍵延時次第啟動,較少設備空轉運行,拋棄其他設備常見的吸渣機和大功率和渣機,與市場上其它設備相比節(jié)能30%以上,并具有消泡劑自動噴淋功能。
許昌鑫賜福腐竹機械設備廠



油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆曬,日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現(xiàn)發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時便可以進入烘房,為保證質量,火溫不要過高會影響豆皮色澤,初保持烘房溫度要60℃左右,相對濕度為50%-60%,時間1個小時,然后采用低溫低濕處理,即溫度50℃,相對濕度18%-25%,時間2-5小時,竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直,要經(jīng)過噴蒸汽處理。
、煮漿過程:煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟,煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結構打亂重組,為了冷卻后分子結構重組。所以這一步驟是必須的。
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