中國北方冬季氣候寒冷，低溫時間持續(xù)長，大多數(shù)的品種種植在北方需冷量能夠得到滿足，這一點(diǎn)在北方是沒問問題的，而中國南方冬季氣候暖和，低溫時間持續(xù)斷，如果你選擇了需冷量高額品種，就可能因?yàn)槔淞康貌坏綕M足而導(dǎo)致引種失敗，所以南方地區(qū)子啊選擇桃樹品種時，要盡量選擇需冷量低的品種。
桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助。
開定植穴或壕溝。這是改造山地土壤的步，山地紅壤一般都有酸、瘠、粘、旱等缺點(diǎn)，要經(jīng)過開穴或挖壕溝施有機(jī)肥加以改造。底層土壤粘重、排水不良的開壕溝。穴或溝的深度60－80厘米就可以了，不必要達(dá)1米，這樣可以節(jié)省工本。填在穴或溝底的枯枝、落葉、稿稈等可以粗些，再填些土并下些石灰或人糞尿等可以促進(jìn)腐爛，然后分層放些細(xì)的，后把所有開出的土全部回穴或溝內(nèi)。這在種植前1－2個月進(jìn)行。
定植注意事項(xiàng)：
（1）時期：落葉果樹一般在落葉后進(jìn)行。
（2）栽植距離：一般桃苗新品種每畝種4o株左右，梯田臺面3米的，株距4米可種到幼株。上下高低錯開，增加光照。
（3）方法：種植苗苗木要按大小分級分批進(jìn)行，以免一個國內(nèi)參差不再。按株行距定點(diǎn)后在原開大穴挖小災(zāi)，如要種得位置準(zhǔn)確，可用定植板。栽種時要使須根自然舒展，將土填入穴時與根密接，不留空隙，然后壓緊。注意種的深度應(yīng)以原出圃時的深度為準(zhǔn)，不要大深，也不要太淺，太淺根部會暴露，容易干旱，太深長不快，甚至長不起來，種后要澆透定根水，風(fēng)大的地方要立支柱。在定植時施些過磷酸鈣、鈣鎂磷、土雜肥等。要與土壤拌和均勻，防止肥料集中傷根。

挖坑施肥則是在樹冠下挖幾個到十幾個10cm左右的深坑，形狀可圓可方，蔣飛來哦放入坑內(nèi)，蓋土加水，如果肥量大，同樣要注意玉兔混合均勻。目前，我國桃樹在果樹栽培中占較重要地位。生產(chǎn)過程中由于栽植、管理等措施不得當(dāng)，出現(xiàn)了結(jié)果晚、品質(zhì)差、賣果難現(xiàn)象。筆者針對這一課題，經(jīng)過多年實(shí)踐，探索出了一套桃樹栽植早果措施。栽植。桃樹栽植應(yīng)避開重茬桃園，建在地勢較高、土壤透氣性好的地塊上。密度可根據(jù)經(jīng)營方式自行選擇（開心形畝80株以下，小冠疏層形字形80-110株/畝，溫室或大棚畝200株以上）。桃雖自花結(jié)實(shí)、異花授粉更能顯著提高產(chǎn)量，故生產(chǎn)中一般要配一定量的授粉樹，比例40:1或更多亦可。
挖溝或穴施底肥，一般畝施有機(jī)肥3000-5000千克，磷肥50千克。和土混勻，栽植定干，噴石硫合劑，澆足定植水。然后覆蓋地膜。減少土壤水份蒸發(fā)（追施時可破膜）。定植后，當(dāng)新梢長到100厘米以上時，開始追肥（尿素），每株1-15克為宜，半月1次，促進(jìn)快速健壯生長；據(jù)報(bào)道，花芽分化前施氮與磷肥有利于花芽分化；6月下旬至7月上旬，葉面噴施0.3%尿素能促進(jìn)花芽分化；硬核期開始后，葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀可使桃果實(shí)含糖量，風(fēng)味濃，色澤鮮艷，提高果品質(zhì)量。桃樹雖耐旱，但自萌芽到果實(shí)成熟，需充足的水分。灌水一般在萌芽前，開花后和硬核開始期。秋季一般不灌水，冬初灌水1次。 保葉增光。主要是生長季節(jié)防治蚜蟲、性穿孔病、紅蜘蛛等病蟲害。選擇毗林、中生菌素和田螨嗪效果較好。

噴時加0.3%光合肥，保證葉片完好，旺盛生長。 摘心增枝。整枝時，有空間的新梢長到25厘米時摘心，主梢長到60厘米時再摘心，促發(fā)二次枝、三次枝。及時抹掉、疏除過密枝、芽。桃花芽分化一般自7月中下旬開始。實(shí)踐證明，桃花芽分化與新梢生長節(jié)奏有關(guān)，緩慢生長能為花芽分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。因此豫北地區(qū)一般7月上、中旬開始用15%的多效唑分3次噴霧，每次間隔12天左右，濃度分別用300、200、150倍液。調(diào)節(jié)新梢生長速度?？刂茦?biāo)準(zhǔn)以8月上中旬全部新梢封頂為原則。如8月中旬仍有個別旺長單株，立即再補(bǔ)噴1次更大濃度的多效唑，也可用50倍多效唑液沾嫩枝尖或更高濃度涂刷枝干。生長季節(jié)當(dāng)土壤持水量超過40%，易造
成枝條發(fā)育不充實(shí)，易患根腐?。环e水常致整園桃樹死亡。
桃樹極喜光，生長季修剪是達(dá)到早成形，早結(jié)果，早豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。春季留足骨干枝開角度后，抹去剪口和主干上的新生芽、梢；5月中旬和6月下旬的新梢生長期剪除副梢延長枝以上的主梢。剪除過密枝、內(nèi)堂徒長枝（多疏少截）；花芽分化前（約7月份）的生長緩慢期，對骨干枝拉枝進(jìn)一步改善光照；8月份對未停止生長的新梢全部摘心，促進(jìn)花芽分化。 落葉后至翌年萌芽前管理措施。

 

松土
  采果后立即中耕松土除草，耕深10～15厘米。9～11月再進(jìn)行一次30～50厘米的深度中耕。
  肥水管理
  成齡桃園橫向挖深80厘米、寬1米的條狀溝，底部鋪30厘米厚的麥秸，離地面20～40厘米處每畝施入優(yōu)質(zhì)土雜肥3000公斤、硫酸鉀80公斤，與土壤充分摻合，能創(chuàng)造適宜根系生長的環(huán)境條件，滿足采果后桃樹對肥料的需求。桃樹怕澇，雨季桃園若有積水，應(yīng)及時排出。
  覆草
  桃樹根系需氧比其他果樹多，只有在土壤含氧量保持在10%左右時，根系才能正常生長。果園覆草可增加土壤有機(jī)質(zhì)，保持土壤疏松，促進(jìn)桃樹生長發(fā)育。
到夏秋季，許多果農(nóng)不會管理桃樹，尤其是早熟品種，采收完后，就不再管理，造成徒長郁閉，會帶來很多危害，冬季如果溫度低于-15℃，往往許多果枝、花芽、枝干出現(xiàn)凍死等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響翌年的產(chǎn)量。因此，務(wù)必搞好夏秋季的桃樹管理，為翌年豐收打好基礎(chǔ)。
  近幾年早熟品種大多栽植密度大，都在83棵/畝以上，并且采用兩主枝開心形和主干形，很容易造成園間郁閉，如果不加強(qiáng)夏秋田間管理，將導(dǎo)致營養(yǎng)生長過旺，生殖生長減少，花芽形成不好、樹勢較弱等狀況。所以6月上、中旬成熟的桃樹要在果品采收后，抓緊進(jìn)行夏季修剪，對于過密枝、徒長枝要疏除，適當(dāng)進(jìn)行輕短截。同時搞好追肥澆水，采用環(huán)狀開溝方法，每畝追施氮、磷、鉀復(fù)合肥40千克并及時澆水。對于密度較大每畝超過83棵的果園，分別于6月10日和6月25日噴2次200倍的15%的多效唑，保證花芽的迅速形成，控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生長。
  中晚熟品種的管理，夏季注意修剪，重點(diǎn)對旺長枝、徒長枝進(jìn)行疏除，對其他中長果枝適當(dāng)輕短截。同時夏季修剪的時候注意補(bǔ)充營養(yǎng)。在噴施農(nóng)的時候注意加葉面肥混合噴施，葉面進(jìn)行補(bǔ)肥。尤其晚熟品種，秋季消耗的營養(yǎng)大，花芽內(nèi)的養(yǎng)分積累少，有的年份有凍死枝干的情況，所以在果實(shí)成熟前一個月每畝要追施氮磷鉀復(fù)合肥50千克，腐熟有機(jī)肥每畝1500千克同復(fù)合肥混合環(huán)狀溝施，溝深25厘米，溝寬30厘米，離開中心干80~100厘米進(jìn)行追施。