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菠菜粉廠家低價走貨

更新時間: 2025-12-08 16:38:18 ip歸屬地:湘潭,天氣:晴,溫度:7-18 瀏覽:7次


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品牌樂農
產地山東
是否進口
類型菠菜粉
范圍菠菜粉低價走貨供應范圍覆蓋湖南省、湘潭市、雨湖區(qū)、岳塘區(qū)、湘鄉(xiāng)市韶山市等區(qū)域。
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在沸水中,氧化酶受熱不穩(wěn)定,很快就失去活性。同時,沸水中幾乎不含氧氣,從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營養(yǎng)素向水中的擴散。在焯水之前,盡量保持蔬菜完好無損,以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下,應分批進料,以確保原料在較高的水溫下。焯過的蔬菜溫度較高后,就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應,即營養(yǎng)物質的持續(xù)流失。因此,焯過的蔬菜應及時冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。因為蔬菜是放在水中的,可溶的營養(yǎng)物質由于水的作用而流失。后者更好,因為沒有這樣的因素。經(jīng)分析,蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。




怎么制作菠菜米面包?食材:大米面包粉200克菠菜粉10克糖15克鹽2克酵母2克全蛋液26克水130-135克方法/步驟準備材料1、將除黃油外所有材料混合,揉至能拉出較厚的膜后后,加入軟化的黃油繼續(xù)揉至能拉出不易破的薄膜。2、蓋上保鮮膜,放入烤箱用次發(fā)酵功能發(fā)酵至2倍大小,發(fā)酵好的面團用手指蘸水戳洞,洞口既不回縮也不會塌陷。3、面團按壓排氣后稱重等分三份,揉圓后蓋上保鮮膜靜置松弛十分鐘。4、松弛好的面團搟成較寬的橢圓形。5、上下對折。6、再左右對折壓緊收口,兩端稍搓一下整成橄欖狀的面團后蓋上擰干的濕布,放入烤箱用發(fā)酵二功能發(fā)酵至2.5倍大小。7、發(fā)酵好后用粉篩撒粉裝飾,或者直接撒粉割口裝飾也行。8、烤箱上下火180度預熱。9、預熱好后,送入烤箱中層烘烤20分鐘即可(上色后及時加蓋錫紙)



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