棗樹老客戶回購較多
棗的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用大棗的時候,還有一些值得注意的地方。
①不宜與腐爛變質勿食用
大棗腐爛以后,會利于生物在其體內(nèi)繁殖。同時腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用后,輕者可引起頭暈,眼睛受害;重則更會危及到生命。
②不宜與維生素同時食用
棗里面本身富含的維生素,可分解破壞維生素K,從而降低維生素的治療作用。
③不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶,都會在與棗食用時發(fā)生沖突。
④服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,不利于人體的吸收,因此會大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物,所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃棗了。
⑤下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用如果平時喜咳痰,胸中常常感到滿脹,并且容易感到疲乏,胃中常脹滿,食欲不振。那么多食大棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為大棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。


棗樹,鼠李科,棗屬棗樹落葉喬木,高可達10米,樹冠卵形。樹皮灰褐色,條裂。枝有長枝、短枝與脫落性小枝之分。長枝紅褐色,呈“之”字形彎曲,光滑,有托葉刺或不明顯;短枝在二年生以上的長枝上互生;脫落性小枝較纖細,無芽,簇生于短枝上,秋后與葉俱落。葉卵形至卵狀長橢圓形,先端鈍尖,邊緣有細鋸齒,基生三出脈,葉面有光澤,兩面無毛。5~6月開花,聚傘花序腋生,花小,黃綠色。核果卵形至長圓形,8~9月果熟,熟時暗紅色。果核堅硬,兩端尖。棗比較抗旱,需水不多,適合生長在貧瘠的土壤,樹生長慢,所以木材堅硬細致,不易變形,適合制作雕刻品。棗木搟面杖是質量 的搟面杖。
棗樹種植時間在什么時候
棗樹種植時間一般春秋季為多,各地區(qū)不一主要是只要成活率高,什么時間恢復好而定。一般在南方,冬季氣溫相對溫和,秋季移栽后傷口可以愈合,并長出新根,不影響來年生長,所以在秋季種植較多。而在北方,冬季不利于生長,而選擇在春季移栽,栽后并及時澆灌,特別是字發(fā)芽前十天左右移栽,成活率 。而現(xiàn)在,不管南方北方移栽棗樹都會用到快活林生根粉,移栽時間即使跟適時間差幾天,成活率也相對要高。
②化學防治。在棗樹芽萌動期,結合防治綠盲蝽、棗癭蚊,樹上噴灑40%毒死蜱乳油1000倍液或4.5%氯氰菊酯乳油2000倍液+5%吡蟲啉乳油3000倍液;花結合防治棗花心蟲噴灑25%滅幼脲2000倍液;幼果期結合防治食心蟲噴酒氯蟲苯甲酰胺和 ,還可兼治棗尺蠖、介殼蟲等。



棗樹的整形修剪
定植后要進行定干。定干高度:成片棗園1米左右,棗糧間作1.5米左右。修剪一般在冬春兩季進行,前三年掌握以輕剪為主,促控結合,多留枝,使其盡快形成樹冠。同時,積極培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形。目前主要有主干疏散分層形、多主枝自然圓頭形和開心形。結果樹修剪時要控制徒長枝,保留正常枝,剪除病枯枝。以短截為主,除去病枝、枯枝、重疊枝、直立枝,控制徒長枝,更新衰老枝。夏季修剪采取摘心、疏枝、除萌蘗、調整枝位等方法,調節(jié)營養(yǎng)分配,達到冠內(nèi)通風透光。
整形修剪在棗樹栽培中是一項重要技術措施。過去不整形修剪,定干后除剪除枯枝外,不再修剪,任其自然生長,自然更新,因此造成枝條紊亂,層次不清,樹勢衰老,結果部位外移,開花多,座果少,產(chǎn)量低而不穩(wěn),經(jīng)濟效益低下。隨著棗樹生產(chǎn)的發(fā)展,有關科研單位在加強對棗樹土、肥、水管理的基礎上,進行了棗樹整形修剪試驗,初步摸索出一套修剪方法,以達到平衡枝勢,打開光路,調整結果、生長的關系,以而使其高產(chǎn)優(yōu)質,結果壽命長。
棗頭是形成棗樹骨架和結果基枝的基礎,多由主芽萌發(fā)形成,具有旺盛的延生能力,生長停止后,頂部形成頂芽,翌年萌發(fā),繼續(xù)延長生長,或一年中萌發(fā)生長兩次。加粗能力很強。棗樹的整形主要依賴于棗頭,利用棗頭擴大結果面積,增加新棗股,對棗樹的增產(chǎn)和更新提供條件。
棗頭二次枝(結果基枝)一般長5-10節(jié),每節(jié)上又有主副芽。主芽當年不萌發(fā),翌年形成棗股。所以說二次枝是著生棗股的基礎,而副芽當年萌發(fā)抽生棗吊,這類棗吊一般雖能開花,但結果少,果實小,品質差。常以摘心提高座果率,促進果實發(fā)育。
在棗頭二次枝基部側生的主芽,一般當年不萌發(fā),呈休眠狀態(tài)存在,或于來年形成棗股,繼續(xù)發(fā)出棗吊結果。但在一定條件下,如遇刺激(如機械損傷或水肥充足)這種棗股也可萌發(fā)棗頭。但樹體衰弱或營養(yǎng)較差的條件下,也可由棗頭轉化為棗股。這種枝芽互相轉化,就是棗樹修剪的主要依據(jù)。



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盛果期棗樹修剪,主要是解決樹冠通風透光差和內(nèi)膛空虛,結果部位外移,枝條等問題。修剪要疏除徒長枝、細弱枝、內(nèi)生交叉枝、重疊枝、病蟲枝;回縮衰老的枝。生長較強結果正常的樹,輕剪,避免剪去棗股過多的重剪,以免影響產(chǎn)量。生長弱的樹,修剪以恢復樹勢,增加結果部位為主。幼齡棗樹修剪則以整形、擴冠、促早豐產(chǎn)為主。衰老棗樹,則以更新修剪為主。修剪造成的傷口要及時涂抹愈傷防腐膜,封閉傷口,愈合快。防凍、防病毒侵入、防腐爛病傳播、防越冬害蟲棲息繁衍,防雨水污染、防大傷口干裂。
棗樹什么時候移栽
雖然春秋兩季均可栽植,但是因棗樹苗生根、發(fā)芽要求的溫度較高,而且棗樹苗發(fā)芽晚,實際生產(chǎn)中不提倡秋栽,以春栽為主。在同等條件下,春季萌芽期移栽,成活率可高達90%以上。北方地區(qū)約2月下旬至5月上旬(氣溫18℃以上),因為此時樹液已流動,棗樹苗開始生長,受傷根系容易恢復再生,地下部營養(yǎng)能及時運輸?shù)降厣喜浚子诔苫?。若春季過早栽植,棗樹苗會失水過多,根系難以補充,影響成活。



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