留種：在采收過后注意留種，要選擇長勢好、品質(zhì)佳的胡蘿卜進行留種。留種時去掉胡蘿卜的葉片，留下8~10cm的葉柄，切掉尾部6cm以后的地方，然后保存起來，立春之后就可以播種了。胡蘿卜是一種含有豐富營養(yǎng)的蔬菜，隨著胡蘿卜種植面積的不斷擴大，用種量逐年增加，但是很多農(nóng)戶輕視胡蘿卜留種，導致胡蘿卜種子質(zhì)量和產(chǎn)量下降，種性退化，因此，我們要重視胡蘿卜留種技術。胡蘿卜收獲后，進行田間株選。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6厘米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根，切去葉片，保留8~10厘米葉柄。北方地區(qū)入窖貯藏，翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物，不同品種的采種田，應隔離2000米以上。定植的株行距30~50厘米。

禾本科雜草3~5葉期，每畝可選用10％喹禾靈乳油50~70毫升或10％精喹禾靈乳油40~60毫升、35％吡氟禾草靈乳油75~125毫升、15％精吡氟禾草靈乳油50~60毫升、12.5％烯禾啶乳油60~80毫升、10.8％氟吡甲禾靈乳油20~40毫升、10％喔草酯乳油40~80毫升、10％精噁唑禾草靈乳油50~75毫升、24％烯草酮乳油20~40毫升等，兌水30升莖葉噴霧。對防除牛筋草、馬唐、稗草、狗尾草等禾本科雜草有，對闊葉雜草無效。該類藥劑沒有封閉除草效果，施藥不宜過早，特別是在禾本科雜草未出苗時施藥沒有效果。胡蘿卜田雜草除草注意事項1.田塊要深翻干曬，打碎平整，施用腐熟有機肥，混播白菜種子等，可減少雜草。結合間苗、定苗人工除草。

幼苗7~8葉時，趁土壤濕潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和須根發(fā)展，并抑制葉部徒長。經(jīng)10~20天肉質(zhì)根明顯膨大時，開始充分澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。3~4片真葉時每畝施硫銨2~3公斤，過磷酸鈣3~4公斤，鉀肥2~3公斤。定苗時結合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3~4公斤，催苗茁壯而快速生長。在肉質(zhì)根開始生長時，追施有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。春胡蘿卜在播種后90~100天采收；秋胡蘿卜則在嚴冬來臨前采收貯藏。胡蘿卜在什么環(huán)境種植好？胡蘿卜怎么施肥？據(jù)悉，胡蘿卜不同生長發(fā)育階段，所需養(yǎng)分量差異也很大，隨著生育量的加大而增加，吸收量以鉀多，其次是氮、磷。下面就為大家講述一下胡蘿卜施肥方法