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臘肉臘腸烘干機精選廠家

更新時間： 2025-10-29 16:41:40 ip歸屬地：大理，天氣：陰，溫度：11-23 瀏覽：2次

以下是:大理市洱源縣臘肉臘腸烘干機精選廠家的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運費說明	電議
范圍	臘肉臘腸烘干機精選供應(yīng)范圍覆蓋云南省、大理市、洱源縣、祥云縣、賓川縣、彌渡縣、永平縣、劍川縣、鶴慶縣等區(qū)域。

【益禾】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋鶴慶烘干機專業(yè)生產(chǎn)廠家、彌渡烘干機質(zhì)檢嚴格放心品質(zhì)等。臘肉臘腸烘干機精選廠家,益禾科技(大理市洱源縣分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機精選廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。云南省,大理白族自治州,洱源縣 2019年，洱源縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成729553萬元，按2015年不變價格計算，比上年（以下簡稱同比）下降1.5%，其中，產(chǎn)業(yè)增加值完成243129萬元，同比增長4.8%；第二產(chǎn)業(yè)增加值完成159116萬元，同比下降12.2%；第三產(chǎn)業(yè)增加值完成327308萬元，同比增長1.0%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為33.3:21.8:44.9。全縣非公經(jīng)濟增加值完成326969萬元，同比下降1.3%，占全縣地區(qū)生產(chǎn)總值的44.8%。全縣人均GDP達26004元，增長3.44%。

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大理洱源烘干機的詳細介紹

廠家新品貼心服務(wù)

臘腸制作及臘腸烘干機介紹：

1，主料切配：豬肉選用夾子肉，即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例，切成小條。（肥瘦比例可以根據(jù)個人口味調(diào)整）

2，調(diào)料入味：將所有調(diào)料放入切好的肉中，攪拌均勻，放30分鐘。

3，腸衣準備：傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作，臘腸烘干烤箱，豬腸處理起來較為麻煩，這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。

4，腸衣灌肉：將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，（沒有灌腸器，可以用礦泉水制作一個簡易灌腸器）然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。

5，灌腸后處理：注意將腸衣全部灌滿再分段；灌滿之后，結(jié)尾處先打活結(jié)，以便放氣后再填充；用手分段，用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位，要多扎一些小洞放氣；逐段放氣，逐段用棉線打結(jié)分段。

6，臘腸烘干：首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達到成品的標準含水量，還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標要求，與臘腸產(chǎn)品在今后一段時間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。