種植草莓的關(guān)鍵在于培育壯苗、保證定植成活率，底肥可以用一般畝施有機(jī)肥5000千克左右，并配施氮、磷、鉀、及礦物菌肥，以滿足植株正常生長需要。在基肥施肥量不足的情況下，應(yīng)根據(jù)草莓各時期生長情況適時追肥。草莓追肥應(yīng)把握好3個時期。 一是花前肥。早春草莓開始生長之后至開花前進(jìn)行，畝施尿素10kg、過磷酸鈣25kg，礦物菌肥10kg，以滿足開花對各種營養(yǎng)的需要。二是果后肥。草莓大量結(jié)果后，植株體內(nèi)養(yǎng)分缺乏，為了盡快恢復(fù)植株生長，多形成新葉新根，為秋季的花芽分化創(chuàng)造條件，一般畝施尿素10—15kg、過磷酸鈣15—20kg、氯化鉀7.5—10kg。礦物菌肥15kg。三是孕花肥。草莓花芽分化前進(jìn)行，對于草莓植株的正常生長和花芽分化起到保證作用。主要施磷鉀肥，配合少量的礦物菌肥。
草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產(chǎn)量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得的經(jīng)濟(jì)效益。 當(dāng)草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當(dāng)小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。不要讓年生的新植株結(jié)草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后，要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時候，注意不要把草莓弄濕，因為一旦草莓被水濺濕后，容易腐爛。
草莓的護(hù)理 一旦草莓開始結(jié)果，變紅后，要注意不要讓鳥啄食，因為鳥容易發(fā)現(xiàn)紅色的東西。在草莓上接個網(wǎng)，或者用一個木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，這樣會更好。草莓也更容易結(jié)果。等草莓結(jié)果期過后，可以把它們移出暖房，放在室外過冬。從某種角度說，如果草莓植株經(jīng)受一些霜凍的話，更利于來年提高產(chǎn)量。 草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時可能會發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子，但是不要擔(dān)心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來年春季有新葉子長出后，再摘除死掉的黃葉子，并注意澆水，除草，和滅蟲。

明晶草莓為中國沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國品種“日出（Sunrise)”自然雜交實生苗中選出的早熟品種，1998年通過審定。果實大、近圓形、整齊。一級序果平均重27.2g，果重43g。果面紅色、平整、光澤好，果實硬度較好，果肉紅色、致密、髓心小。風(fēng)味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品質(zhì)上等。果實硬度較大，果皮韌性強(qiáng)，耐貯藏運(yùn)輸。植株較直立，分枝較少，葉片橢圓形，呈匙狀上卷，葉較厚、具光澤，葉色較深。株高和株徑約33cm?；ㄐ虻陀谌~面，花，單株平均抽生花序1.8個，每花序平均有9.7朵花。明晶草莓越冬性、抗寒性、抗晚霜性和抗寒性較強(qiáng)。地區(qū)適應(yīng)性廣。每畝栽培密度宜1萬-1.2萬株，為早中熟品種，豐產(chǎn)。適宜在東北和華北露地栽培。
明旭草莓是中國沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)以明晶為母本，愛美為父本雜交培育而成，1995年通過審定命名。植株生長勢強(qiáng)，直立，平均株高30.6cm，葉大而厚，卵圓形，花序梗較粗，與葉面等高，單株平均有花序1.5個，匍匐莖繁殖能力強(qiáng)。果實近圓形，均勻整齊，果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量9.1%，維生素C64.3mg/100g。一二級序果平均單果重16.4g，果重38g。明旭草莓露地栽培，每畝產(chǎn)量1000kg，高于寶交早生，果實較耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)。由于果實基本上是懸空生長，不與地面接觸，果實不污染，未見有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種，成熟期比寶交早生提前6天，植株抗寒性強(qiáng)，無凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區(qū)露地栽培，栽培時宜適當(dāng)密植，每畝栽培1.2萬株左右。
春旭草莓系中國江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，2000年審定并命名。植株生長勢中等，較開張，株高29cm，冠徑約為23cm，葉片長圓形，單株有葉6-10片，葉面光滑，葉柄細(xì)長，葉?；可猿始t褐色；花序平于或高于葉面，每株有花序2-3個，匍匐莖抽繩能力強(qiáng)，每株可反之匍匐莖苗百余株。果實長圓錐形，平均單過重15g，36g，果面平整，鮮紅色，光澤強(qiáng)，種子小，分布細(xì)密，略凹于果面，果實柔軟，果肉紅色。肉質(zhì)細(xì)，汁多，味香甜，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量11.2%，維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短，對低溫需求量少（40h以內(nèi)），耐熱，耐旱，也耐低溫，較抗病。豐產(chǎn)性好，大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實開始成熟，采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。

相比于其他植物，草莓苗生長所需要的水分更多，總體來說，在春季防寒物之后實施次澆水效果很好，注意此次澆水量不宜太多，主要以降低土壤溫度為主。
草莓苗開花期以及果實成熟期應(yīng)該重點保持土壤濕潤，此時如果造成缺水對于草莓的產(chǎn)量影響是非常大的，也要注意不要過量灌溉，否則會導(dǎo)致草莓果實發(fā)軟，降低質(zhì) 量。而且也不利于運(yùn)輸，運(yùn)輸?shù)臅r候如何提高草莓苗的成活率。草莓苗灌溉采收后，為恢復(fù)植株長勢，應(yīng)適當(dāng)澆水。草莓苗秋旱時，亦要注意灌水，但灌水量不宜過 多，以免影響花芽分化。草莓苗土壤封凍前，應(yīng)灌一次封凍水，以利草莓越冬。每次追肥時，也應(yīng)與灌水結(jié)合進(jìn)行。
草莓產(chǎn)業(yè)是益的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，近年來在我國發(fā)展十分迅速。草莓生產(chǎn)的發(fā)展對農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效起到了重要作用，同時豐富了鮮果市場，滿足了人們對果品的需求。但是，在草莓發(fā)展的過程中，還存在著不少問題，如草莓苗品種選擇不合理，育苗技術(shù)落后，栽培新技術(shù)尚未得到很好應(yīng)用，連作障礙問題突出等。這些問題制約著我國草莓生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
草莓產(chǎn)量的取得是“七分在苗、三分管理”。因此，育苗技術(shù)是草莓益栽培的關(guān)鍵技術(shù)。草莓苗的質(zhì)量直接關(guān)系到草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)種苗植株體內(nèi)營養(yǎng)狀況好，根系發(fā)達(dá)，定植后能很快成活生長，花芽發(fā)育良好，為豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
  育苗地的選擇
  選擇好育苗地是育苗取得成功的前提。根據(jù)草莓匍匐莖生長的特點，一般日照在12～16小時，白天溫度23℃，夜間溫度10℃時，有利于匍匐莖的發(fā)生，當(dāng)溫度大于30℃時，草莓植株生長受到抑制，一些高溫病害如炭疽病容易發(fā)生，從而影響種苗產(chǎn)量與質(zhì)量，因此，選擇夏季比較涼爽的地方為育苗地比較合適。在國外，如美國、西班牙、澳大利亞等發(fā)達(dá)，草莓生產(chǎn)專業(yè)化程度很高，草莓種苗專門由種苗公司進(jìn)行生產(chǎn)，草莓種植者無需自己育苗，直接從種苗公司購苗種植。種苗公司所選的育苗地往往是夏季比較涼爽的高緯度、高海拔地區(qū)，如西班牙的95％種苗集中在西班牙的中北部，北緯40°～41°，高海拔的育苗地主要在海拔800～1000米。