靈芝包括多孔菌科靈芝屬真菌赤芝Ganodermalucidum（Leyss.exFr.）Karst.或紫芝G.sinenseZhao,XuetZhang,具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘等功效，主治虛勞、心悸、失眠、頭暈、神疲乏力、久咳氣喘、冠心病、矽肺、腫瘤⑵。我國(guó)是早認(rèn)識(shí)和利用靈芝的，關(guān)于靈芝扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用歷代的醫(yī)藥學(xué)專著均有記載，兩千多年前的周朝，《列子?湯問》一書中就記載了“朽壤之上，有菌者芝……煮湯沸其味清芳，飲之明目、心靜、腎堅(jiān)、腦清，其寶物也J《神農(nóng)本草經(jīng)》記載了六種靈芝:赤芝、青芝、黃芝、白芝、黒芝和紫芝，《本草綱目》更是詳細(xì)的記錄了靈芝的種類、藥性。靈芝功效不斷得到驗(yàn)證，對(duì)靈芝的藥理作用研究也已走向世界，如美國(guó)、日本、英國(guó)等先后開展了對(duì)靈芝的藥理與臨床的深入研究，《美國(guó)草藥藥典》也正式收載了靈芝，而該藥典迄今只收錄十來種中藥材或天然藥物，足以看出全球?qū)`芝類藥材的重視。我國(guó)是世界上三大鍛木（原木）靈芝產(chǎn)區(qū)之一（另有韓國(guó)、日本），產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的50%以上。浙江從1989年開始靈芝人工栽培試驗(yàn)并取得成功，1992年農(nóng)民利用純鍛木仿生法大規(guī)模栽培靈芝，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)至2007年，平均每年鍛木投放量3000立方米（時(shí)達(dá)7000立方米），年產(chǎn)干靈芝150噸，占全國(guó)總量的四分之一。

酸、堿降解法．酸、堿降解法利用無機(jī)或有機(jī)酸、堿等破壞靈芝孢子細(xì)胞壁中幾丁質(zhì)、纖維素等成分的結(jié)構(gòu)，使其有效成分易于溶出．使用無機(jī)酸或有機(jī)酸溶液熱處理靈芝孢子提取靈芝多糖，多糖中分子量在2000~4900Da的部分均在60%以上.物理法物理法的工作原理各異，優(yōu)缺點(diǎn)也不相同，總體來說，物理法的能量消耗較大，且設(shè)備較為復(fù)雜、投資較大．低溫冷凍法．低溫冷凍法利用靈芝孢子中的水分在低溫條件下結(jié)晶、結(jié)晶長(zhǎng)大等作用破壞靈芝孢子細(xì)胞壁．例如，金剛陰在實(shí)驗(yàn)中將靈芝抱子在-20T反復(fù)凍融，其破壁率高達(dá)99.5%．超聲波法．超聲波法主要利用超聲的空機(jī)械振動(dòng)和空化效應(yīng)來破壞靈芝抱子細(xì)胞壁.例如，Alzorqi等利用超聲波提取P-D-葡聚糖,在優(yōu)化條件下p-D-葡聚糖的產(chǎn)量為5.228mg/g．波法．波法利用波的穿透能力和熱效應(yīng)，使細(xì)胞內(nèi)部的溫度迅速上升，從而使細(xì)胞內(nèi)部的壓力超過細(xì)胞壁膨脹所能承受的壓力而破碎，促使其有效成分釋放．例如，先將靈芝抱子進(jìn)行波處理，而后在低溫深加工，靈芝抱子的破壁率可達(dá)99%以上．