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菠菜粉_菠菜粉公司

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品牌樂(lè)農(nóng)
產(chǎn)地山東
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類(lèi)型菠菜粉
范圍菠菜粉_菠菜粉公司供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、蚌埠市、淮上區(qū)、龍子湖區(qū)、蚌山區(qū)禹會(huì)區(qū)、懷遠(yuǎn)縣、五河縣固鎮(zhèn)縣等區(qū)域。
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菠菜南瓜包特別喜歡吃帶餡的面點(diǎn),尤其是甜味的,無(wú)奈在市場(chǎng)逛了幾圈,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)看起來(lái)很好吃的,我還是自己來(lái)做吧。為了讓顏色特別一些,用了菠菜汁來(lái)和面,綠綠的顏色,比抹茶還不掉色,自然又。里面包了現(xiàn)成的南瓜餡,特別方便,比自己又要和面,又要做餡輕松多了。用蒸鍋,一定要選擇大一些的,小一些的真的是容易放不下,我用的這個(gè)蒸鍋是用電的,10秒就能出蒸汽,比用煤氣省心。菠菜南瓜包用料主料:菠菜53克、水85克輔料:菠菜漿120克、大包粉250克、鹽1克、糖18克、酵母4克、溫水20克、南瓜餡80克菠菜南瓜包的做法1.先制作菠菜漿。將菠菜和水用料理機(jī)打成糊狀。2.廚師機(jī)內(nèi)膽中倒入大包粉、糖、鹽、120克菠菜漿。3.將酵母和溫水混合均勻,倒入缸中。4.用3檔揉成面團(tuán)。5.滾圓后發(fā)酵40分鐘。6.滾圓后發(fā)酵40分鐘。7.取一塊搟成片狀,放入南瓜餡。8.按照自己習(xí)慣的方式包起來(lái),包好后墊上油紙,放到蒸籠上。9.蒸鍋里先加熱1分鐘,然后放入包包,蓋上蓋子再醒發(fā)15分鐘。10.打開(kāi)開(kāi)關(guān),直接蒸12分鐘。




無(wú)蛋無(wú)奶還無(wú)糖的佛系蛋糕,一旦對(duì)素食感興趣起來(lái),會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)能有這么多美食,并不是只有魚(yú)肉才好吃。用菠菜打底成品那鮮綠的顏色超級(jí)誘人,加入的玉米粒金燦燦的既點(diǎn)晴還能增加口感。如果你正在的路上走著,或你是素食主義,這樣一款小蛋糕,無(wú)論是當(dāng)作早餐還是下午茶,都是個(gè)不錯(cuò)的選擇!菠菜玉米蛋糕用料主料:椰子油20克、香蕉50克、低筋面粉150克、即食甜玉米粒80克、鹽2克、泡打粉3克輔料:菠菜100克、水50克菠菜玉米蛋糕的做法1.菠菜洗凈瀝干水放入攪拌機(jī),加入水、香蕉、椰子油、鹽,攪打至均勻細(xì)膩,打好的菠菜糊倒入容器2.將低筋面粉、泡打粉混合過(guò)篩進(jìn)去3.拌勻至無(wú)干粉的面糊4.加入一多半的玉米粒5.拌勻6.拌好的面糊放入鋪有紙托的麥芬蛋糕模具8分滿(mǎn)7.將剩余的玉米粒均勻的撒在表面8.放入預(yù)熱好的烤箱,180度烘烤25分鐘左右,牙簽戳入蛋糕體,無(wú)蛋糕屑帶出就代表烤熟了。取出放涼后密封冷藏保存即可。




蚌埠淮上樂(lè)農(nóng)食品有限公司擁有研發(fā)部、技術(shù)部、生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部,先進(jìn)的 紫薯粉生產(chǎn)設(shè)備,優(yōu)化 紫薯粉加工工藝,完善的管理流程,注重細(xì)節(jié)控制和出廠檢驗(yàn),為客戶(hù)快速供貨。企業(yè)管理和技術(shù)力量十分雄厚。 為了適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,公司聘請(qǐng)了對(duì) 紫薯粉有精深了解,是成熟設(shè)計(jì)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人才,公司愿與各界朋友攜手合作,共創(chuàng)美好未來(lái)!



在沸水中,氧化酶受熱不穩(wěn)定,很快就失去活性。同時(shí),沸水中幾乎不含氧氣,從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營(yíng)養(yǎng)素向水中的擴(kuò)散。在焯水之前,盡量保持蔬菜完好無(wú)損,以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下,應(yīng)分批進(jìn)料,以確保原料在較高的水溫下。焯過(guò)的蔬菜溫度較高后,就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應(yīng),即營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的持續(xù)流失。因此,焯過(guò)的蔬菜應(yīng)及時(shí)冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。因?yàn)槭卟耸欠旁谒械模扇艿臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好,因?yàn)闆](méi)有這樣的因素。經(jīng)分析,蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。




現(xiàn)代化的人工干制機(jī)有隧道式干燥機(jī)、滾筒式干燥機(jī)、傳送帶式干燥機(jī)等,適于大規(guī)模生產(chǎn)脫水菠菜的工廠使用。其優(yōu)點(diǎn)是,用專(zhuān)門(mén)的儀器設(shè)備可以自動(dòng)調(diào)控或人工調(diào)控空氣的溫度和流速,干燥時(shí)間短,效率高,可獲得高質(zhì)量的脫水菜。采用烘房生產(chǎn)脫水菠菜時(shí),將經(jīng)過(guò)燙漂的菠菜瀝去過(guò)多的水分,攤放在烘盤(pán)中,置于烘架上。每個(gè)烘盤(pán)的裝菜量以不影響烘盤(pán)間的空氣流通力度。烘房?jī)?nèi)保持75-80℃的恒溫,經(jīng)3-4小時(shí)可完成干燥。在接近干燥時(shí),將溫度降低至50-60℃,使稍稍回軟,以利壓塊包裝。每100千克鮮菠菜可制成8千克脫水菠菜。脫水菜的含水量對(duì)貯藏效果影響很大,在不損害制品質(zhì)量的條件下,含水量越低,貯藏效果越好。


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