加葡萄糖（處理③）。在基礎配方中添加牛肉膏和蛋白胨后，蟲草生長與只添加無機鹽相比沒有明顯差別，推測牛肉膏和蛋白胨提供的主要營養(yǎng)物質———磷酸鹽、碳源、氮源和維生素在磷酸二氫鉀和硫酸鎂存在的情況下已并非限制性因子，即達到了營養(yǎng)飽和。因此再添加并不能有促進生長作用，反而由于添加物質過多導致培養(yǎng)基縫隙過密，不利于出草。處理⑤和處理⑥的無機鹽和葡萄糖添加量相等，但分別添加了牛肉膏和蛋白胨，蟲草生長出現(xiàn)統(tǒng)計學差異，這可能是由于牛肉膏和蛋白胨分別添加導致培養(yǎng)基中C：N比例改變，牛肉膏中提供大量碳源，而蛋白胨提供大量氮源，而只有在合適的C：N前提下，蟲草子實體才能正常生長[7]。在葡糖糖提供了足夠碳源的基礎上，培養(yǎng)基中添加蛋白胨更適合蟲草生長。在大米培養(yǎng)基中只添加有機質（處理②），蟲草的生長和只添加無機鹽相當，因此，在實際生產中，性質穩(wěn)定而價格較低的無機鹽更為實用。段木熟料栽培靈芝生產工序多，菌棒污染原因多，每一個生產環(huán)節(jié)不注意都有可能造成芝棒污染。堅決杜絕不嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，完全憑經驗、想當然地進行段木靈芝生產的做法。一般而言，在品種優(yōu)良，菌種生長良好，段木基質適宜，滅菌徹底，接種操作規(guī)范，培養(yǎng)條件適合，菌木達到生理成熟，芝棒下地及田間管理到位的條件下，就能夠生產出優(yōu)質的靈芝產品。

靈芝包括多孔菌科靈芝屬真菌赤芝Ganodermalucidum（Leyss.exFr.）Karst.或紫芝G.sinenseZhao,XuetZhang,具有補氣安神、止咳平喘等功效，主治虛勞、心悸、失眠、頭暈、神疲乏力、久咳氣喘、冠心病、矽肺、腫瘤⑵。我國是早認識和利用靈芝的，關于靈芝扶正固本、滋補強壯的作用歷代的醫(yī)藥學專著均有記載，兩千多年前的周朝，《列子?湯問》一書中就記載了“朽壤之上，有菌者芝……煮湯沸其味清芳，飲之明目、心靜、腎堅、腦清，其寶物也J《神農本草經》記載了六種靈芝:赤芝、青芝、黃芝、白芝、黒芝和紫芝，《本草綱目》更是詳細的記錄了靈芝的種類、藥性。靈芝功效不斷得到驗證，對靈芝的藥理作用研究也已走向世界，如美國、日本、英國等先后開展了對靈芝的藥理與臨床的深入研究，《美國草藥藥典》也正式收載了靈芝，而該藥典迄今只收錄十來種中藥材或天然藥物，足以看出全球對靈芝類藥材的重視。我國是世界上三大鍛木（原木）靈芝產區(qū)之一（另有韓國、日本），產量占世界總產量的50%以上。浙江從1989年開始靈芝人工栽培試驗并取得成功，1992年農民利用純鍛木仿生法大規(guī)模栽培靈芝，產業(yè)化經營至2007年，平均每年鍛木投放量3000立方米（時達7000立方米），年產干靈芝150噸，占全國總量的四分之一。

超臨界提取法．超臨界提取法利用氣體在超臨界狀態(tài)下的性質,即流體的性質，使有效成分被流體萃取,Li等M運用超臨界CO2萃取技術提取靈芝抱子，萃取率達到37%．機械法機械法的優(yōu)點是操作簡單、易行;缺點是機械設備投資大、運行成本較高．碾壓、擠壓法．在低溫等條件下，利用罐體和球磨等的迅速擺動、碾磨、擠壓將靈芝抱子破壁．利用高能納米沖擊磨對靈芝抱子進行破壁處理，靈芝抱子的破壁率在80%以上，且能有效解決黏球、黏壁現(xiàn)象．高壓氣爆法．高壓氣爆法通過在某一時間內將未破壁的靈芝抱子維持在高壓力的狀態(tài)中，然后在另一時間內泄壓至較低壓力，使靈芝抱子細胞壁上的孔穴增大和增多．例如，劉東波等運用高壓氣爆法處理靈芝抱子樣品后，靈芝多糖和三萜提取率有較大提高． 氣流粉碎法．