民間記憶許昌腐竹》

《民間記憶》的作者、許昌學院中原農耕文化研究中心研究員、許昌市非遺保護專家組成員說，河街一帶成為規(guī)模較大的腐竹產地，應該與自然條件有關。河街古稱靈溝鎮(zhèn)，因靈溝河穿鎮(zhèn)而過得名。那里盛產大豆，而且靈溝河水清澈甘甜，富含礦物質，非常適合加工豆制品，有“村村磨豆腐，家家做腐竹”的文史記載。唐代的《中岳潁川志》載“郡治所西鄉(xiāng)產戎菽（豆腐類產品）”，元代的《許州志》載“許縣產菽乳（豆制品）”，清道光年間的《許昌縣志》載“植菽（豆）者眾，作腐造醬有名”。1949年新中國成立后，該地黨委和政府對腐竹生產十分重視，在河街公社成立了許昌腐竹廠，結束了近2000年來散落民間的個體腐竹生產，開始了有組織、有計劃的專業(yè)生產。1997年，許昌腐竹進入黃金時期，產量占到全國的2/3，成為的“腐竹之鄉(xiāng)”。

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全自動腐竹設備

一.自動化程度高，生產參數(shù)由液晶數(shù)顯總控制臺控制。產品由機器人系統(tǒng)自動成型擺放、輸送、烘干、回潮。產能：24小時850KG-1000KG黃豆。成品率：1KG黃豆0.5KG以上，豆?jié){使用率99%（以連續(xù)生產計，停機除外）。整條生產線需要兩名工人（除打漿人員，包裝人員以外）,是普通設備三條線以上的產量，節(jié)省人工工資，產量高，質量優(yōu)，適合連續(xù)生產。腐竹的質量是手工前五張皮的質量，腐竹勁道口感好，賣相好，一年節(jié)省的工資就能買一臺全自動腐竹機。
二.本報價單中的設備總價僅包含設備清單中有價格的設備，除此以外設備價格均不含于本報價單。如因廠房布局造成設備變動則另外計價。
三.與豆?jié){接觸面材質304不銹鋼,外包裝201材質，主架鍍鋅材質。                                                       
四.總電源到設備控制箱的電源物料及鋪設，連接到設備的蒸氣管道物料及安裝等費用由貴方承擔。安裝調試人員的車

五.為保護我方的 知識產權，對于我方提供給貴方的設備,不可用于測繪，仿造或提供、轉讓于第三方進行測繪、模仿、改裝等，否則我方將不再提供售后等系列服務，違約方還應承擔相應的法律責任，并賠償由此引起的一切經濟損失.

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