臘肉臘腸烘干機廠家低價走貨
| 產(chǎn)品價格 | 電議 | 
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| 發(fā)貨期限 | 電議 | 
| 供貨總量 | 電議 | 
| 運費說明 | 電議 | 
| 范圍 | 臘肉臘腸烘干機低價走貨供應(yīng)范圍覆蓋云南省、楚雄市、牟定縣、雙柏縣、南華縣、姚安縣、大姚縣、永仁縣、元謀縣、武定縣、祿豐市等區(qū)域。 | 
未來,楚雄牟定廣州益禾科技有限公司將加大科技創(chuàng)新力度,提高產(chǎn)品市場競爭實力,擴大規(guī)模,促進企業(yè)快速發(fā)展,逐漸向著精細化、集約化、國際化發(fā)展方向邁進。致力于 烘干機產(chǎn)品綜合服務(wù)生產(chǎn)商。創(chuàng)企業(yè),樹品牌,振興民族工業(yè)為己任,竭誠歡迎海內(nèi)外客商前來洽談業(yè)務(wù)。


臘肉臘腸烘干機特點:
1、節(jié)能明顯;
2、環(huán)保:無廢熱、廢水、廢氣排放;
3、:水電分離,無漏電危險;
4、安裝極其方便:一體化烘干、除濕,安裝、拆遷非常方便,可裝室內(nèi)或室外;
5、烘干品質(zhì)可控:智能化控制,對烘干產(chǎn)品的色澤、營養(yǎng)、風味和組織保持不變。
6、采用熱泵烘干機對臘腸進行烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運行成本。
7、烘干過程通風好,臘腸表面受熱均勻,無需人工進入進行翻轉(zhuǎn)。保持品質(zhì),成品品質(zhì)能達到統(tǒng)一,無需人工分離。
8、控制臘肉臘腸烘干的相應(yīng)參數(shù),智能化控制烘干過程中的問題,智能化處理異常情況。
9、烘干過程可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險。
10、溫濕度自動控制,有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動強度,減少運行成本。



臘腸制作及臘腸烘干機介紹:
1,主料切配:豬肉選用夾子肉,即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例,切成小條。(肥瘦比例可以根據(jù)個人口味調(diào)整)
2,調(diào)料入味:將所有調(diào)料放入切好的肉中,攪拌均勻,放30分鐘。
	
3,腸衣準備:傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作,臘腸烘干 烤箱,豬腸處理起來較為麻煩,這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。
4,腸衣灌肉:將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上,(沒有灌腸器,可以用礦泉水制作一個簡易灌腸器 )然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
5,灌腸后處理:注意將腸衣全部灌滿再分段; 灌滿之后,結(jié)尾處先打活結(jié),以便放氣后再填充; 用手分段,用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位,要多扎一些小洞放氣; 逐段放氣,逐段用棉線打結(jié)分段。
6,臘腸烘干:首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分,使其達到成品的標準含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標要求,與臘腸產(chǎn)品在今后一段時間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。


1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機,政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生,盡量減少污染,所以選擇高溫熱泵烘干機是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品,有售后,無后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經(jīng)驗,可以減少烤房設(shè)計不合理的風險。
3、要根據(jù)自己的實際需要來選擇不同大小的烘干機。
4、因為臘肉臘腸是食品,在設(shè)計的時候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的塑料盤。



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