現(xiàn)火爆招生中，早學(xué)早致富，名吃匯小吃培訓(xùn)學(xué)校能做到真正為學(xué)員著想。公司深刻認識到幫助學(xué)員開好店。公司的目標是讓更多的學(xué)員開好店經(jīng)營好。正宗鹵肉熟食培訓(xùn)班 鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國較普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉較為出名，已走出。

讓新入門的學(xué)員好技術(shù)，用專業(yè)的技術(shù)把口味做好，保證每個學(xué)員按照專業(yè)配方，做出正宗美味的小吃，金杯銀杯不如學(xué)員口碑，鹵菜正宗川鹵味，要得就是這個味兒！一鹵風靡九州，傳承美食是鹵味，一頓不吃就饞的要命。各種菜品色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各類人士喜愛，堪稱鹵菜一絕，深受大江南北人們的喜愛，值得合作，迎合現(xiàn)代人的需求。食味居鹵菜為營養(yǎng)開“鹵”，十幾種中草藥調(diào)配料至近百種，將各種配料

學(xué)期短，針對性強，專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費低。給更多的人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓(xùn)來實現(xiàn)夢想。給別人打工，不如學(xué)一門手藝，學(xué)手藝就來開封食味居！開封食味居擁有全國小吃項目多、口味好、有特色的各地口味的小吃項目。鹵菜是一種殊的烹調(diào)方法,鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜較大的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。

開封食味居餐飲管理有限公司，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學(xué)”為特色。凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。所有學(xué)員培訓(xùn)期間食宿、原材料全部免費，再次培訓(xùn)不收取任何費用。 簽訂正規(guī)合同，配方毫無保留，不限時間，學(xué)會為止，包食宿，先品嘗，后學(xué)習(xí)。鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國較普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉較為出名，已走出國門。

秘鹵熟食技術(shù)可鹵麻辣系列如：麻辣兔頭、鴨腳、鴨脖、鴨鎖骨、鴨翅等；藤椒鹵如：牛肉、豬頭肉、豬耳朵、豬尾巴、肥腸、雞、鴨等醬香鹵如：醬香牛肉、醬香鴨、醬豬蹄等；五香鹵如：火雞翅、火雞、百味雞等；香辣鹵如：雞心、鴨舌、豬舌、大排、豬蹄等；

再次培訓(xùn)不收取任何費用，先品嘗， 滿意后再學(xué)習(xí)。配方提供給學(xué)員，鹵味熟食有著久遠的歷史淵源和 的產(chǎn)品口味，一經(jīng)推廣就一舉轟動業(yè)界。顧客瘋狂搶購，甚至出現(xiàn)了百人排隊等著鹵味熟食開門營業(yè)的盛況。

學(xué)員親手操作，開業(yè)后遇到技術(shù)問題可隨時，技術(shù)創(chuàng)新及時通知學(xué)員，可免費技術(shù)升級，正宗鹵肉開店項目：.鹵豬系列 .鹵雞系列 .鴨脖系列 .燒雞系列 .叫花雞系列 .鹵牛肉系列 .鹵鴨系列 .烤鴨全套 0.涼菜系列 .茶蒸鴨 .醬牛肉系列 .椒鹽雞 .香酥雞.鴨 .不老雞.鴨 .茶油鴨 .德州扒雞 .道口燒雞 .果木烤鴨 0.灌腸系列 .炸雞系列 .鹵菜系列 .鹵兔系列 .童子雞系列 . 醉仙鴨 . 爆烤鴨 .鹵菜系列 .鹽焗雞 .紅燜鴨 0.特色鹵羊蹄 .蒸香鴨全套制作技術(shù)。

真正的手把手教學(xué)，教一個人的學(xué)費可以兩個人過來學(xué)習(xí)，后期指導(dǎo)長期免費，學(xué)一技之長走致富之路，名吃匯小吃培訓(xùn)餐飲三百多種特色小吃?，F(xiàn)在多數(shù)人都喜歡吃鹵肉，比如說鹵豬頭肉、鹵鴨肉、鹵雞鴨脖、不老雞不老鴨、醉仙鴨、黑鴨等等都是市面上人們喜歡吃的，鹵肉在川菜王國里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。