一般每畝果量控制在2500公斤左右。疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。樹體上部的結(jié)果枝要適當(dāng)多留果，下部的結(jié)果枝要少留果，以果控制旺長(zhǎng)，達(dá)到均衡樹勢(shì)的目的。樹勢(shì)強(qiáng)的樹多留果，樹勢(shì)弱少留果。另外，定果時(shí)還要考慮果實(shí)的大小。一般長(zhǎng)果枝留果2-4個(gè)中果枝留1-3個(gè)，短果枝留1個(gè)或不留。如果是長(zhǎng)梢修剪，應(yīng)在長(zhǎng)果枝的中上部留果，基部不留果。弱果枝、花束狀果枝和預(yù)備枝一般不留果。也可根據(jù)果間距進(jìn)行留果，果間距為15-20厘米，依果實(shí)大小而定。我們?cè)趺礃尤ミx擇品種?要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，比如說咱們80年代初的時(shí)候還沒有油桃，那時(shí)候我們說21世紀(jì)將是油桃的世紀(jì)，30年過去了咱們的油桃確實(shí)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。是不是都去種油桃?我覺得也不一定。但是，油桃確實(shí)代表鮮食品種的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發(fā)展快的，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%。現(xiàn)在美國(guó)桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90都是油桃。因此從這個(gè)角度來看我說油桃是發(fā)展的方向也沒有錯(cuò)，但是你那個(gè)地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個(gè)方向。老百姓都砍了不種了，實(shí)際上現(xiàn)在在武漢、陽(yáng)等地賣的還是非常好的。大家都說貨賣一張皮，純色品種是未來桃子發(fā)展的一個(gè)方向，要么純紅、要么純白、要么純黃，在這三純里邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長(zhǎng)得太白，臉上長(zhǎng)了一個(gè)雀你都能清楚的看到，如果一個(gè)人長(zhǎng)得比較黑或者臉比較紅，那么他長(zhǎng)了兩個(gè)雀你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對(duì)比較容易。
純黃的品種有個(gè)特點(diǎn)，它不僅僅是目前比較少，關(guān)鍵是它的香氣特別好，咱們現(xiàn)在純黃的品種都是人造，都是套袋套出來的。大家一定要樹立一個(gè)這樣的概念，如果是那種平淡無味的桃，再好看也不要種了比如說中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫(kù)里邊再拿出來以后心全部都黑了，這個(gè)品種也不行。大家知道咱們桃子那么大，比如說咱們坐一塊開會(huì)呢，桌子上放著一盤桃，如果每個(gè)都是半斤以上，你說誰好意思張著嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起來比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個(gè)原因?，F(xiàn)在歐洲的蟠桃發(fā)展速度非?？欤蹅兓旧霞械奖本?、上海、這三個(gè)地方有，其他的地方相對(duì)來說還是比較少。

鎂是葉綠素的組成成分，是許多酶的活化劑，能促進(jìn)磷的吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于樹體內(nèi)糖的轉(zhuǎn)運(yùn)和重新利用。鐵。鐵是葉綠素合成和保持所必需的成分，并參與光合作用，也是許多酶的必要成分;鐵在樹體內(nèi)不易移動(dòng)，所以油桃樹對(duì)缺鐵極為敏感。硼。能促進(jìn)糖分在樹體內(nèi)的運(yùn)輸，對(duì)蛋白質(zhì)的合成和細(xì)胞是不可缺少的成分;還能促進(jìn)花粉的發(fā)育、萌發(fā)及花粉管的生長(zhǎng);無論是露地栽培還是設(shè)施栽培都應(yīng)重視缺硼現(xiàn)象。
近兩年山東半島地區(qū)降雨量極少，像濰坊、煙臺(tái)、威海等部分地區(qū)干旱少雨，很多水庫(kù)儲(chǔ)水量告急，而今年的旱情并沒有比去年緩和多少，隨著氣溫的升高，土地一片干涸，很多需水量大的工廠也限時(shí)用水，以緩解居民生活用水，這對(duì)于農(nóng)業(yè)種植來講，不是一件好事，而對(duì)于果農(nóng)朋友來講，種植果樹苗都少不了要做好防旱工作，正所謂天有不測(cè)風(fēng)云，誰也無法保證明天的天氣會(huì)怎么樣，目前來講對(duì)于秋彤桃苗一定要提前做好防旱。
進(jìn)入旱季自然是要多澆水，但是這樣并非是長(zhǎng)久之計(jì)，所以除了要澆水還可以通過覆草的的方法，這樣能夠減少水分的蒸發(fā)?？梢酝ㄟ^施肥來提高土壤的保水能力，或者通過疏松土壤，來防止水分的蒸發(fā)?？梢詫?duì)秋彤桃苗進(jìn)行減枝，以減少水分的蒸發(fā)；抗旱要提前做好，在春季花開的時(shí)候要進(jìn)行灌溉，若是旱的時(shí)間比較長(zhǎng)，還可以在距樹根十到二十厘米的地方挖個(gè)坑，在里面灌滿水放上麥草即可。
桃樹花芽多，開花坐果率高，若任其自然，會(huì)造成負(fù)載量過大。結(jié)果過量，果個(gè)小，品質(zhì)差，而且樹體消耗養(yǎng)分多，樹勢(shì)弱，下一年結(jié)果少。新品種桃樹苗必須注意疏花疏果，控制其負(fù)載量。疏花勞動(dòng)效率高，節(jié)省養(yǎng)分，利于所留花的坐果和幼果前期發(fā)育。
疏花以疏蕾為主，適宜期在花蕾開始露紅，開花前4-5天起進(jìn)行。此期進(jìn)行只須用手指輕撥就可去掉花蕾。疏蕾時(shí)應(yīng)去掉那些發(fā)育差、小形、畸形個(gè)體。在長(zhǎng)果枝上疏掉前部和后部花蕾，留中間位置的。短果枝和花束狀果枝則去后部花蕾，留前端的。雙花芽節(jié)位只留1個(gè)花蕾。所留花蕾位于果樹兩側(cè)或斜下側(cè)。一般長(zhǎng)果枝留5-6個(gè)，中果枝3-4個(gè)，短果枝和花束狀果枝留2-3個(gè)，預(yù)備枝上不留蕾。操作中掌握幼旺樹少疏多留，盛果期樹留量適中，老弱樹少留多疏，枝多留少疏，內(nèi)枝多疏少留。壯枝多留少疏，弱枝多疏少留。無花粉品種也應(yīng)疏蕾，然后進(jìn)行授粉，以提高坐果。當(dāng)花量量大時(shí)，花期也可疏花，盛果期樹和坐果穩(wěn)定品種疏花（蕾）量可達(dá)70%。

小規(guī)模農(nóng)戶的生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，專業(yè)化、商品化、標(biāo)準(zhǔn)化水平低，是典型的自給自足的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織，充其量也只是小商品生產(chǎn)者。其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的目的主要是為了自給自足，而不是為了商品交換?？梢哉f是適應(yīng)于自然經(jīng)濟(jì)要求的個(gè)體生產(chǎn)者，很難適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，更談不上在桃苗市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下?lián)碛惺袌?chǎng)竟?fàn)幜Α?br />       家庭農(nóng)場(chǎng)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展，因而是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物并以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制為環(huán)境條件，以追求利潤(rùn)化為目標(biāo)，同小規(guī)模農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的目的恰好相反，不是為了自給自足，而是為了商品出售。它不僅是名副其實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，更是名副其實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者，屬于適應(yīng)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的現(xiàn)代企業(yè)組織范疇，尤其是大規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)，其現(xiàn)代企業(yè)特性更加明顯。因此，家庭農(nóng)場(chǎng)不但要擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，而且要按照較高的專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水平生產(chǎn)。
     同時(shí)，在商品化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，家庭農(nóng)場(chǎng)要追求現(xiàn)代生產(chǎn)要素融入桃樹苗農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。小規(guī)模農(nóng)戶基本上以家庭成員為勞動(dòng)者，只使用短期的、少量的、偶爾的雇工，且大都沒有諸如合同等的契約關(guān)系。其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模一般較小，對(duì)傳統(tǒng)生產(chǎn)要素如勞動(dòng)力、資金、土地使用上趨于凝固化。家庭農(nóng)場(chǎng)在利潤(rùn)化的驅(qū)動(dòng)下，對(duì)于新技術(shù)、新產(chǎn)品、新管理等外界息反應(yīng)比較敏感，會(huì)不斷追求生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置和更新，并以現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備、先進(jìn)技術(shù)、現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理方式等具有規(guī)模特性的現(xiàn)代生產(chǎn)要素引人為手段來不斷擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高市場(chǎng)竟?fàn)幜Α?
      人多地少、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)分散是我國(guó)基本的國(guó)情之一，這在很大程度上制約著我國(guó)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，不利于農(nóng)業(yè)規(guī)模效益與規(guī)模經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，變分散的、小規(guī)模的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式為適度集中的、規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，桃苗成為提高我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要手段之一，農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)符合我國(guó)未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。同時(shí)，農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)需要以先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)與設(shè)備為支撐，需要以土地的合理流轉(zhuǎn)為保障，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正好可以為其提供農(nóng)業(yè)科技與設(shè)備支持，也可以有效推進(jìn)我國(guó)農(nóng)村土地的合理流轉(zhuǎn)。因此，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化可以為農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)提供所需條件，農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)離不開現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。