移栽技術(shù)
要隨起苗，隨移栽，每畦栽2行，行距27厘米，穴距20厘米，畝栽12000株。栽植時同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序預(yù)定生長方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土層，及時澆定植水，并使外露的根埋入土層中。
種植管理
1、中耕與施肥。中耕松土，利于有機(jī)物分解。
2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗，除及時補(bǔ)充水分外，應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米，便于人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖，保持5-6片葉。花芽分化需較低溫度和短日照，可在遮陽網(wǎng)上加蓋草苫（草簾）。通過揭與蓋草苫的操作過程，人工造成短日照的條件及較低溫度，促進(jìn)頂花序和腋花序的分化，時間有月余。
3、灌排方法。在開花與漿果生長初期，分別灌水1次。宜用溝灌，使水灌到溝高2/3處為好，讓水漸漸滲入畦土，溝內(nèi)余水排出。
  若天旱，應(yīng)5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進(jìn)行穴灌，既省水，又能保持畦土疏松。秋季多雨時，應(yīng)及時排水。草莓園四周應(yīng)早做排水溝道，使棚內(nèi)畦溝水能排盡。
4、加蓋塑膜。10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮陽網(wǎng)。江準(zhǔn)地區(qū)，“立冬”后蓋地膜，“大雪”前覆蓋大棚膜，使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃?！芭蹦攴?，“冬至”時節(jié)加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應(yīng)同時蓋上大、中棚塑膜?？傊靶『敝痢按蠛睍r節(jié)，棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有滿足以上氣溫，草莓才能正常生長。
5、通風(fēng)操作。草莓苗生長的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此，當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過30℃時，應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過70%時，也應(yīng)通風(fēng)，以降低棚內(nèi)空氣濕度。花期棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng)，便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另一作用，是防治草莓病。
6、采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。

雪蜜草莓由江蘇省農(nóng)科院園藝所育出，2003年通過江蘇省科技廳組織的專家鑒定。主要優(yōu)點(diǎn)為優(yōu)質(zhì)、果實圓錐形。、二序果平均單果重22 g，達(dá)45 g，果面平整、紅色，有光澤，果實韌性較強(qiáng)，果肉橙紅色，香味濃，酸甜適中，可溶性固形物含量11．5％左右；早熟，在南京地區(qū)促成栽培，9月上旬定植，12月下旬開始采收，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，早期產(chǎn)量高，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，667 m2 (畝)產(chǎn)量1 500 kg，2月15日前的草莓產(chǎn)量占總產(chǎn)量的36．2％～37．7％；抗病，抗逆性強(qiáng)，耐熱性好，花蕾冬季耐低溫能力也很強(qiáng)。生產(chǎn)上應(yīng)注意適當(dāng)稀植，采用20-25 cm株行距。同時需加強(qiáng)對灰霉病的綜合防治。
甜查理草莓簡介
甜查理草莓苗(拉松6號)2001年從以色列引進(jìn)，經(jīng)多點(diǎn)試驗示范，甜查理草莓苗綜合性狀表現(xiàn)良好，適合北方地區(qū)大棚栽培，在北京地區(qū)12月中下旬至次年4月上中旬連續(xù)結(jié)果，是元旦、春節(jié)上市的新鮮水果，填補(bǔ)了北京地區(qū)冬季新鮮水果的空白。甜查理草莓苗特征特性：葉片近圓形較厚，葉色深綠，葉緣鋸齒較大鈍圓，葉柄粗壯有茸毛，植株健壯，根系發(fā)達(dá)，株型較緊湊，生長勢強(qiáng)，高抗病，對其他病害抗性也很強(qiáng)，很少有病害發(fā)生，適應(yīng)性廣，休眠期較短。甜查理草莓苗漿果圓錐形，大小整齊，畸形果少，表面深紅色有光澤，種子黃色，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，可溶性固形物11.9%，硬度大、耐貯運(yùn)。甜查理草莓苗成熟后常溫下自然存放7-10天仍然保持原色、原味，口感好，品質(zhì)優(yōu)良。甜查理草莓苗產(chǎn)量表現(xiàn)：單果重，第1級序果平均單果重41克，果重105克。單株結(jié)果平均達(dá)500克，每畝產(chǎn)量可達(dá)6000市斤。
紅實美草莓簡介
紅實美草莓新品種是東港市草莓研究所于1998年利用章姬做母本、杜克拉作父本有性雜交育成（代號：Z×A8-1）。紅實美可溶性固形物含量為10.5%，硬度為0.55千克/平方厘米。大果率高，果實整齊，畸形果少。單果重為106.4克，一級序果均重為45.7克。多年多點(diǎn)試驗平均每畝產(chǎn)量為6012千克，屬高產(chǎn)品種，分成栽培，在丹東地區(qū)從1月下旬茬花到6月下旬第三茬果結(jié)束，植株長勢持續(xù)旺健，始終不萎縮“打蔫”，保持多茬豐收的優(yōu)勢。而其他品種在頭茬花果結(jié)束時均不同程度地出現(xiàn)衰弱現(xiàn)象。紅實美頂花序一級序果近楔狀，次花序果形、果色似章姬，長圓錐形、果色艷紅亮麗，果肉質(zhì)地脆，有淡香氣，酸甜適中，耐貯運(yùn)性好別比豐香、章姬好。該品種為自主知識產(chǎn)權(quán)。2005年1月10日通過遼寧省品種審定委員會審定命名和省級科技成果鑒定。專家組一致認(rèn)為，紅實美品種“居先進(jìn)水平，填補(bǔ)了我國自育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病溫室品種的空白，推廣潛力巨大”。

草莓主要蟲害有：蚜蟲、虱、螨類、線蟲等。蚜蟲、虱、螨類是草莓常見蟲害，露地和保護(hù)地均有。越是優(yōu)良品種，果實好吃，越易感蚜蟲，葉色黃或黃綠色也招蚜蟲。減少越冬蟲卵數(shù)量，秋末徹底清園，消滅雜草，及時摘除病老殘葉。設(shè)置黃板，板上涂機(jī)油誘殺蚜、虱，或在放風(fēng)口處設(shè)防蟲網(wǎng)阻隔，或掛銀灰色地膜條驅(qū)避蚜蟲。釋放麗蚜小蜂有效控制虱?？捎醚`、等熏蒸劑熏蒸。用噴治：蚜蟲可用50%的辟蚜霧或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴1-2次即可， 1.8%賽劍乳油1000倍液噴灑防治，10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液，50%的馬拉松乳油1500倍液；虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑2500倍液，2.5%氯氟菊酯乳油3000-4000倍液；螨類可用低殘毒的觸殺作用強(qiáng)的增效殺滅菊酯5000-8000倍液噴2次，間隔5 天，20%雙甲脒乳油1000-1500倍液或阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000-3000倍液噴霧防治，10天左右一次。一般采果前兩周停止用。
草莓線蟲是肉眼不易看到，需借助顯鏡。該蟲對草莓的一生都有危害，開花前后危害癥狀明顯。傳播一是靠秧苗，二是靠土壤。草莓線蟲分為芽線蟲和根線蟲，草莓線蟲還是傳播的媒介。防治：病株，線蟲的傳播主要靠被害母株及匍匐莖，一起拔除，消滅病原。土壤消毒，栽前深翻土壤，用進(jìn)行土壤熏蒸消毒，溫室可采用土壤熏蒸和密閉棚室進(jìn)行高溫悶蒸消毒。熱處理消毒，栽苗前把秧苗浸入35℃熱水中浸泡10分鐘，然后冷卻再種植。⑷輪作，避免重茬，減輕線蟲的危害。
草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長發(fā)育之效。草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，痤瘡、腸癌的發(fā)生。