食味居教學(xué)特色：在教學(xué)過(guò)程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，食味居每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無(wú)保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I(mǎi)到，無(wú)需再?gòu)奈覀冞@采購(gòu)。

食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期培訓(xùn)街邊流動(dòng)小吃項(xiàng)目：各類(lèi)小吃 早餐 胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、油酥燒餅 無(wú)礬油條 涼皮、麻辣燙、串串香、米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉、千里香餛飩、 煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 各類(lèi)包子、烤面筋、瘋狂烤翅、特色燒烤 烤魚(yú)、碳鍋魚(yú) 石鍋魚(yú)、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、 刀削面、板面 各類(lèi)面食、腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、各類(lèi)熟食鹵肉、燒雞 各類(lèi)冷飲、各類(lèi)蓋澆飯 老北京冰糖葫蘆、過(guò)橋米線、川味麻辣燙、蒸餃 冒菜 各類(lèi)火鍋 各類(lèi)干鍋 炒菜涼菜 各類(lèi)扣碗類(lèi) 各地名吃等各類(lèi)特色小吃培訓(xùn)；所有項(xiàng)目包學(xué)會(huì)，真材實(shí)料，不參假。

食味居的老師手把手教課，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，一對(duì)一傳授技術(shù)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅要點(diǎn)，包教包會(huì)。核心技術(shù)毫無(wú)保留。免費(fèi)提供資料配方，讓您回去就能獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。學(xué)會(huì)后原材料在當(dāng)?shù)鼐涂梢再I(mǎi)到，不需在我們這兒買(mǎi)任何原料。

食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校是規(guī)模較大，品種齊全的餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地 。、師傅一對(duì)一傳授 、秘制技術(shù)配方 、技術(shù)、開(kāi)店一站式學(xué)習(xí) 、包學(xué)會(huì)為止 、免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù) 、秘制創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 、毫無(wú)保留技術(shù) 、種類(lèi)全的四川小吃技術(shù)。培訓(xùn)中心鄭重承諾：培訓(xùn)費(fèi)是一次性收費(fèi)，之后不需繳納任何費(fèi)用。

布袋饃夾咖喱串炸串,韓式風(fēng)味。傳授配方:辣椒醬大料配方及辣椒品種和進(jìn)貨渠道,,花生醬配料方法,甜面醬配料方法及進(jìn)貨渠道。布袋饃的進(jìn)貨渠道。正宗?，F(xiàn)在新鄉(xiāng)市場(chǎng)有韓式布袋饃夾串,等均模仿此韓式布袋饃夾咖喱串的做法。

百年歷史傳承。外面的饃是整個(gè)布袋饃較具特色、較能吸引人的地方，與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與各種食材均是較好的搭配。食味居布袋饃四輩人的傳承與堅(jiān)守，嚴(yán)格控制做饃的流程，量化比例和時(shí)間，確保做出的每一個(gè)饃都外表美觀、松軟可口，并且做饃的效率高、速度快，更能符合商業(yè)經(jīng)營(yíng)的要求。

我們所教授的食味居袋袋饃技術(shù)配方化，不對(duì)任何學(xué)員保留技術(shù)，食味居袋袋饃培訓(xùn)真正讓學(xué)員學(xué)到東西，原材料都可以在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，節(jié)約成本，收入，針對(duì)食味居袋袋饃的全套技術(shù)我們都是按照固定的配方作，無(wú)論你的廚藝是多么精湛還是沒(méi)下過(guò)廚房或者說(shuō)沒(méi)文化都可以學(xué)的會(huì)學(xué)的懂學(xué)的精，我們教學(xué)有自己的，學(xué)員跟著學(xué)習(xí)操作可以完全食味居袋袋饃的技術(shù)。