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菠菜粉-大品牌質(zhì)量有保障

更新時間： 2025-11-06 18:38:54 ip歸屬地：哈爾濱，天氣：晴，溫度：-4-9 瀏覽：5次

以下是:哈爾濱市平房區(qū)菠菜粉-大品牌質(zhì)量有保障的產(chǎn)品參數(shù)

品牌	樂農(nóng)
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
類型	菠菜粉
范圍	菠菜粉-大品牌質(zhì)量有保障供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省、哈爾濱市、平房區(qū)、道里區(qū)、南崗區(qū)、道外區(qū)、松北區(qū)、香坊區(qū)、呼蘭區(qū)、阿城區(qū)、依蘭縣、方正縣、賓縣、巴彥縣、木蘭縣、通河縣、延壽縣、雙城區(qū)、尚志市、五常市等區(qū)域。

【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營南崗紫薯粉實體誠信廠家、道里紫薯粉一站式服務(wù)、延壽紫薯粉專業(yè)信賴廠家等產(chǎn)品服務(wù)。菠菜粉-大品牌質(zhì)量有保障_樂農(nóng)食品(哈爾濱市平房區(qū)分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。黑龍江省,哈爾濱市,平房區(qū) 平房區(qū)，隸屬于黑龍江省哈爾濱市，地處哈爾濱市市區(qū)南郊，距市區(qū)中心25公里，東與阿城區(qū)交界，南與雙城區(qū)為鄰，西與南崗區(qū)接壤，北與香坊區(qū)相連。平房區(qū)共轄9個街道、1個鎮(zhèn)，總面積93.8平方公里。區(qū)政府駐友協(xié)大街98號。

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以下是:哈爾濱平房菠菜粉-大品牌質(zhì)量有保障的圖文介紹

菠菜粉-大品牌質(zhì)量有保障

脫水菠菜是通過自然的或人工的干燥方法，將菠菜中的水分減少，提高可溶性物質(zhì)的濃度，以阻止生物的活動，同時還可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性，使產(chǎn)品可以長期保存。脫水菠菜不但保存期長，而且體積小，重量輕，便于攜帶和運輸，食用也很方便，是軍需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。對調(diào)節(jié)菠菜供應(yīng)的淡旺季也起一定的作用，還可以作為外貿(mào)出口商品。原料選擇生產(chǎn)脫水菠菜應(yīng)選擇葉片肥厚、葉柄較短、干物質(zhì)含量較高、泄味輕、粗纖維少、品質(zhì)柔嫩、色澤良好的菠菜品種。秋菠菜產(chǎn)量高，用作生產(chǎn)脫水菠菜的原料，可使生產(chǎn)成本降低，而且生長期處在氣候涼爽的9-10月份（日平均氣溫19℃左右），對植株營養(yǎng)生長有利，而花莖的伸長卻受到抑制，因此，采收期比較靈活，可以分期播種，分批采收，分批脫水干制。采收后的菠菜要及時進行幀處理，以保持其新鮮狀態(tài)。

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哈爾濱平房樂農(nóng)食品有限公司還擁有一支高素質(zhì)、高技術(shù)、高水準的專業(yè)技術(shù)團隊，秉承“品質(zhì)優(yōu)先，客戶至上”的經(jīng)營理念和“團結(jié)、開拓、務(wù)實、求精”的管理機制，憑借上乘的質(zhì)量、優(yōu)良的服務(wù)和良好的信譽，和眾多企業(yè)達成良好的合作關(guān)系。不斷進取，努力做好紫薯粉產(chǎn)品。

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生產(chǎn)制作預(yù)處理挑選大小適中、沒有花莖的菠菜，摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉，從根莖部將根切掉，洗凈后備用。燙漂鍋內(nèi)盛清水。燒開后將整理好的菠菜數(shù)株為一把，從鍋的一邊，一把一把地分散投入鍋內(nèi)，使其各部分均勻受熱，燙40-50秒鐘后撈出，立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻，如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài)，冷卻池中的水要保持流動狀態(tài)。不斷排出溫水，加入冷水。菠菜中含有的氨基酸和鞣酸，在有關(guān)酶的作用下，會發(fā)生褐變，使脫水菜的顏色變褐。熱燙的目的，一方面是抑制或破壞原料中酶的活性，防水菜褐變，并減少生物污染；另一方面，經(jīng)熱燙后，借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣，使透性增大，有利于干燥處理時水分的蒸發(fā)，縮短干制時間。但是，熱燙的時間必須嚴格掌握。熱燙時間過長時，原料中的營養(yǎng)物質(zhì)溶解在水中，而且色澤變暗，組織變軟，使脫水菜品質(zhì)降低。熱燙后要立即冷卻，是為了防止生物的活動及保持原料的鮮綠色澤。

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在沸水中，氧化酶受熱不穩(wěn)定，很快就失去活性。同時，沸水中幾乎不含氧氣，從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營養(yǎng)素向水中的擴散。在焯水之前，盡量保持蔬菜完好無損，以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下，應(yīng)分批進料，以確保原料在較高的水溫下。焯過的蔬菜溫度較高后，就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應(yīng)，即營養(yǎng)物質(zhì)的持續(xù)流失。因此，焯過的蔬菜應(yīng)及時冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。因為蔬菜是放在水中的，可溶的營養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好，因為沒有這樣的因素。經(jīng)分析，蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。

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