各類茶樹菇烘干設(shè)備對比：

1、土窯火烤烘干房，一般采用煤炭、木材作為燃材，會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣，干燥后的香菇回酸且有煙味，而且會(huì)對香菇烘干造成“二次污染”，使烤出的香菇，帶熏味，顏色不統(tǒng)一;

2、燃煤鍋爐，主要存在對燃料的熱能轉(zhuǎn)化率低、自動(dòng)化程度低、污染嚴(yán)重等問題，這主要是由于鍋爐自身的機(jī)構(gòu)和性能的限制，比如，鏈條爐主要是通過調(diào)節(jié)鼓、引風(fēng)機(jī)的風(fēng)門和水泵的閥門來實(shí)現(xiàn)爐排速度，當(dāng)風(fēng)量由于其內(nèi)部爐的溫度過高，導(dǎo)致二氧化硫、碳氧化物排放量大，有沒有輔助的節(jié)能減排設(shè)備，系數(shù)過低，人力消耗過大;

3、電烤房，雖然在質(zhì)量和工藝上都比上訴的辦法要好，但用電成本高。

4、 熱泵烘干機(jī)，是一種新型的干燥設(shè)備。該設(shè)備適用于大中小批量、多品種的規(guī)?；褂?， 效率高、成本低，不受天氣氣候的限制，溫度濕度可以智能控制，節(jié)能環(huán)保，不會(huì)有污染性，適用于各類產(chǎn)品的干燥加工。

通過以上對比，很明顯茶樹菇熱泵烘干機(jī)更勝一籌。

茶樹菇烘干機(jī)工藝分析：

鮮菇采摘后， 用陽光先曬半天，按大小分開，除去雜物、蒂頭，再將茶樹菇的菌褶向下，排放在烤盤上，送到烤房烘烤。溫度由低到高，溫度過低會(huì)使產(chǎn)品腐爛變色，溫度過高會(huì)把產(chǎn)品烤焦。一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45 ℃，進(jìn)料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇較干，起始溫度可高一點(diǎn)，雨天采收的菇較濕，起始溫度應(yīng)低一點(diǎn)。隨著菇的干燥緩慢加溫， 升到60-65 ℃，勿超過75℃。

茶樹菇烘干機(jī)符合市場發(fā)展趨勢：

當(dāng)前社會(huì)，都是機(jī)械化工作的，能節(jié)省成本肯定是好的，現(xiàn)在大氣污染這么嚴(yán)重，當(dāng)然也需要環(huán)保了，那么省成本的過程，人力物力肯定也要省了，不然，以目前的市場，人工費(fèi)用是吃虧的，所以，這個(gè)茶樹菇烘干機(jī)還需要是智能化的，能夠自動(dòng)化烘干；由于新鮮茶樹菇在烘干過程中，溫度跟濕度的要求比較嚴(yán)格，所以還需要能達(dá)到恒溫恒濕，不然會(huì)使茶樹菇給烘壞了，到時(shí)造成損失就虧大了；熱泵烘干機(jī)，是一種當(dāng)前比較熱門，比較先進(jìn)的芒果烘干設(shè)備，結(jié)合了很多同行業(yè)的茶樹菇烘干機(jī)，吸取各種茶樹菇烘干機(jī)的優(yōu)勢，長處，摒棄其不好的缺點(diǎn)，后結(jié)合自身行業(yè)，機(jī)械的技術(shù)，優(yōu)勢而研發(fā)出來的； 熱泵茶樹菇烘干機(jī)的主要特點(diǎn)就是，節(jié)能，環(huán)保，比較符合當(dāng)前社會(huì)的局勢；因污染比較嚴(yán)重，所以綠色環(huán)保的熱泵烘干機(jī)當(dāng)然是市場發(fā)展的一個(gè)傾向，也是一個(gè)重要的趨勢。