對(duì)于蔬菜，大家都很了解，也知道多吃蔬菜對(duì)身體好，那脫水蔬菜，又了解多少呢?細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)脫水蔬菜就在我們身邊，比如各種方便面中的蔬菜包就是由脫水蔬菜制作而成。那么問(wèn)題來(lái)了，脫水蔬菜經(jīng)過(guò)脫水后，原有的蔬菜里面的營(yíng)養(yǎng)是否存在?這是很多消費(fèi)者比較糾結(jié)的問(wèn)題，  脫水蔬菜又可稱為復(fù)水菜，是通過(guò)科學(xué)的方法，脫去蔬菜中的大部門水分而制成的。通過(guò)此種技術(shù)，脫水蔬菜不但可以保留蔬菜原又得營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，有便于貯藏和運(yùn)輸。食用時(shí)只要將其浸入水中就可復(fù)原，實(shí)在是方便至極。重要的是，頂能脫水蔬菜并不會(huì)損失這些營(yíng)養(yǎng)，所有的脫水蔬菜都是在保持蔬菜本身原有的營(yíng)養(yǎng)和口感的基礎(chǔ)上，對(duì)蔬菜進(jìn)行脫水的。有些蔬菜經(jīng)過(guò)脫水后，甚至比原來(lái)的口感更佳細(xì)膩、鮮香。就像我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘淖喜恕⒏上愎?、筍干等等，都是又營(yíng)養(yǎng)又美味。

 隨著胡蘿卜市場(chǎng)需求的增加，種植胡蘿卜的農(nóng)戶也變得越來(lái)越多。對(duì)于胡蘿卜種植新手來(lái)說(shuō)，常常會(huì)問(wèn)胡蘿卜什么時(shí)間種植、胡蘿卜種植方法有哪些等問(wèn)題。以下內(nèi)容將帶領(lǐng)大家一起了解一下胡蘿卜種植時(shí)間和方法，幫助農(nóng)戶們實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收。 胡蘿卜種植時(shí)間   春蘿卜應(yīng)嚴(yán)格控制播種期。播期可根據(jù)菜農(nóng)生產(chǎn)水平和實(shí)際需求安排，大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播種，4月上旬開始采收；露地地膜覆蓋栽培，可在3月中下旬到4月上旬播種，5月中下旬至6月初采收；小拱棚加地膜覆蓋栽培的，播種期可提前到3月上中旬。   秋蘿卜，一般7月中下旬播種。9月中旬收獲，如氣候適宜，則產(chǎn)量高、品質(zhì)好；夏秋蘿卜，5-6月播種，7-8月收獲。