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袋袋饃，顧名思義，狀似袋子，寓意著來年是個豐收年！它不同于的餅夾菜，袋袋饃的饃皮是蒸的，是用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到袋袋饃里面除了醬料與饃的制作，還有很多細節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的較佳油炸時間等，都會較終影響到袋袋饃的口感。要做袋袋饃并不難，要想做出較好吃的袋袋饃卻沒有那么容易。來到食味居這里培訓，從我們直營店里的點點滴滴開始，直到你自己能親手做出較好吃的袋袋饃

以”理論加實踐，實踐操作為主，手把手學習，包教包會”為特色讓所有學員到本培訓基地，都具有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫馨醬料的熬制，熬制醬料是食味居布袋饃較核心的技術，較能影響到布袋饃的是否好吃。食味居布袋饃有嚴格量化的材料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。 普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。

現(xiàn)如今做小吃生意，手藝是關鍵，所以創(chuàng)業(yè)者都可以選擇去小吃創(chuàng)業(yè)培訓學校去培訓一下，所以創(chuàng)業(yè)者都想知道小吃培訓如何選擇品牌？選擇新鄉(xiāng)食味居培訓學校小吃培訓，沒有經(jīng)驗也還是要輕松學會，由于新鄉(xiāng)食味居培訓學校小吃培訓總部會為創(chuàng)業(yè)者手把手教學。我新鄉(xiāng)食味居培訓學校結合的烹飪手法加上多年的研究。將熊扒包的口味改良加工，生產(chǎn)出不盡相同口感的熊扒包。想要學習熊扒包的朋友可直接與我們聯(lián)系。培訓熊扒包口味香辣風味，麻辣風味，韓式蒜香風味，泰式甜辣風味，番茄沙拉風味，千島沙拉風味，風味。培訓熊扒包品種番茄醬汁鹵肉熊扒包，雙層牛肉熊扒包，生菜培訓雞蛋熊扒包，夾心火腿熊扒包，韓式蒜香鹵肉熊扒包，培根熊扒包，日式蜂蜜鹵肉熊扒包，無骨雞柳熊扒包，全家福熊扒包。

布袋饃（口袋餅）是將油炸好的各種串串刷上醬，夾進一個口袋形狀的發(fā)面饃中，后按照顧客挑選油炸串串的多少收費。布袋饃好吃不好吃醬料是關鍵，我培訓學校經(jīng)特定比例調(diào)制的醬料，醬味適中、鮮香可口，色澤誘人、香而不膩，令人吃了還想吃。布袋饃，投資小，然而利潤非常大，是個很不錯的創(chuàng)業(yè)項目。里脊扒餅是一種特色小吃，后經(jīng)各地合作商的引進推廣，火遍全國，被譽為里脊扒餅“較好餅”。以香，酥為主要亮點，口味純正，獨特，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，堪稱行業(yè)一絕，遭受到廣大客戶的喜愛。肉的特色:選用新鮮上等雞脯肉，用數(shù)十種名貴香料經(jīng)數(shù)小時腌制而成，選料講究，天然，無任何添加劑。外焦里嫩，剛?cè)肟诩从幸还烧T人的香味，嚼勁十足，吃到內(nèi)部鮮爽滑嫩，特別爽口。