涼皮的大小、外觀都與米皮差不多，僅僅色彩稍黃，兩者的較大差異就是面皮里有面筋，面筋是做面皮時(shí)發(fā)生的副產(chǎn)品，不必再單做。好的面筋吃起來(lái)不但筋道、味香，并且里邊有許多氣孔，好像海綿相同，吸滿了鮮美的料水和辣油，咬一口滋滋冒油，那種香辣透心。
新鄉(xiāng)食味居小吃訓(xùn)練校園，新鄉(xiāng)市 一家有實(shí)體店的訓(xùn)練校園，技能和口味有確保，學(xué)員學(xué)會(huì)學(xué)好今后能夠安排到店里免費(fèi)實(shí)習(xí)，這樣確保每一位來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員不但能學(xué)習(xí)到技能，還能學(xué)習(xí)開(kāi)店運(yùn)營(yíng)。
咱們訓(xùn)練基地訓(xùn)練技師均是廚師身世，個(gè)個(gè)技能精深，曾在多家大型星級(jí)酒店任職。并有自己開(kāi)店的實(shí)戰(zhàn)成功經(jīng)驗(yàn)。以確保我訓(xùn)練中心學(xué)習(xí)的學(xué)員開(kāi)店成功率在%以上。咱們具有自己的新產(chǎn)品研制組織，與全國(guó)各地、西方飲食專家均有協(xié)作，及時(shí)把握較熱門(mén)、較新的產(chǎn)品息。真實(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品終身免費(fèi)升級(jí)的的許諾。
骨湯·麻辣燙打破傳統(tǒng)麻辣燙制造方法，底料用十幾種中草藥精心分配，采用現(xiàn)代生物科技的提煉技能，制造出養(yǎng)分的底料和湯料，保留了大部分養(yǎng)分素，既新鮮可口，又有益于。骨湯麻辣燙辣而不躁，香而不膩，即燙即食，四季皆宜。骨湯麻辣燙把中式快餐和小吃完美結(jié)合，讓顧客既能品味到美味，又不必久等耽誤時(shí)刻。
食味居以特征小吃訓(xùn)練、風(fēng)味小吃、技能與開(kāi)發(fā)，創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開(kāi)店輔導(dǎo)與策劃為一體的歸納創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練組織。現(xiàn)在現(xiàn)已具有了適當(dāng)?shù)闹?。金?jiǎng)銀獎(jiǎng)不如學(xué)員夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如學(xué)員口碑。“食味 居”這一品牌多年前就早已深入人心！較一般訓(xùn)練校園而言，收費(fèi)門(mén)檻一點(diǎn)也不高，協(xié)作之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，杰出的諾言，牢靠的技能和前衛(wèi)的調(diào)制，使“食味居”品牌的生命力越來(lái)越強(qiáng)。大的品牌效應(yīng)會(huì)讓您心十足！
我中心克己而成奇味飄香辣椒油，色紅味美，香氣四溢，令人垂涎欲滴，品味者拍案叫絕！各種小吃養(yǎng)分豐厚，色、香、味具佳，成為消費(fèi)者喜歡的美味佳肴。不論在那里開(kāi)店，時(shí)刻都是人潮擁堵。因其出資小、贏利大、回報(bào)快，已成為現(xiàn)在小吃運(yùn)營(yíng)者的 項(xiàng)目之一。

學(xué)小吃技術(shù)來(lái)開(kāi)封食味居培訓(xùn)學(xué)校就對(duì)了，來(lái)我們這里學(xué)到真正的技術(shù)，在這個(gè)打工無(wú)路的年代，我們?cè)撛趺崔k呢?來(lái)開(kāi)封真功夫?qū)W一技之長(zhǎng)，終身收益，輕輕松松掙錢，輕輕松松當(dāng)老板，我們幫你打開(kāi)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。 在開(kāi)封食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的很多學(xué)員開(kāi)小吃店，過(guò)上了幸福生活，發(fā)了財(cái)，創(chuàng)了業(yè)，買了房，開(kāi)上了好車。年收入十萬(wàn)，幾十萬(wàn)，百萬(wàn)以上的學(xué)員%.小生意開(kāi)成了大公司。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、廚藝升級(jí)提高、創(chuàng)業(yè)致富的明智之選。鄭重承諾：包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi),免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，免費(fèi)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無(wú)后顧之憂！ 

開(kāi)封食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校能做到真正為學(xué)員著想，公司深刻認(rèn)識(shí)到幫助學(xué)員開(kāi)好店，也就是公司 的發(fā)展。公司的目標(biāo)是讓更多的學(xué)員開(kāi)好店經(jīng)營(yíng)好，讓新入門(mén)的學(xué)員掌握好技術(shù)，穩(wěn)定好口味，用專業(yè)的技術(shù)把口味做好，保證每個(gè)學(xué)員按照專業(yè)秘制配方，做出正宗美味的小吃。

一、理論學(xué)習(xí)：
.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
二、示范講解：
.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
三、自我實(shí)踐：
.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)不會(huì)的可以免費(fèi)留下來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)，不限制時(shí)間直到學(xué)會(huì)為止，師傅一對(duì)一
教學(xué)，全程實(shí)際操作。