新鄉(xiāng)食味居特色餐飲技術(shù)推廣中心歡迎廣大學(xué)員來(lái)我校實(shí)地考察，先品嘗，后決定。 新鄉(xiāng)市食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心主營(yíng)：早餐類(lèi)、小吃類(lèi)、燒烤類(lèi)、油炸類(lèi)、砂鍋類(lèi)、面食類(lèi)、鹵肉類(lèi)、火鍋類(lèi)、干鍋類(lèi)、地鍋類(lèi)、石鍋類(lèi)、碳鍋類(lèi)、炒菜類(lèi)、涼菜類(lèi)、扣碗類(lèi)、冷飲類(lèi)、紅燜羊肉、西部大盤(pán)雞、黃燜雞米飯、石鍋拌飯、香辣蝦、大盆骨、特色烤鴨、擺攤經(jīng)營(yíng)類(lèi)等百余種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，配方配料不保留，學(xué)會(huì)直接掌握配方，全程現(xiàn)場(chǎng)操作，常年招生，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止，吃住免費(fèi)，節(jié)假日不休息，打工不如學(xué)技術(shù)，學(xué)會(huì)就能當(dāng)老板，較低投資幾百元均可經(jīng)營(yíng)。民以食為天，投資餐飲行業(yè)，市場(chǎng)永不飽和。

油酥燒餅，我國(guó)民間特色小吃之一，是老百姓早餐桌上的?？汀Ｓ退譄炆珴山瘘S，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口，適合各個(gè)年齡階段的人食用。油酥燒餅雖然無(wú)法與西點(diǎn)相媲美，但其制作工藝也是非常嚴(yán)格的，如果一些關(guān)鍵性的步驟操作不當(dāng)?shù)脑?，就有可能影響較終的口感。食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校是新鄉(xiāng)市地區(qū)專(zhuān)業(yè)的餐飲培訓(xùn)中心，我們常年對(duì)外招生，專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)各類(lèi)燒餅，油酥燒餅、掉渣燒餅，武大郎燒餅，黃橋燒餅，千層餅、各類(lèi)肉餡火燒、驢肉火燒、醬香餅等各類(lèi)特色餅類(lèi)，學(xué)特色餅類(lèi)就到食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校。

新鄉(xiāng)市食味居小吃培訓(xùn)總部中心以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)踐操作、包教包會(huì) 包吃包住為宗旨，為小本創(chuàng)業(yè)的人士打創(chuàng)一個(gè)快速的小吃創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、創(chuàng)業(yè)青年提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，較低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的 項(xiàng)目，同時(shí)提供原料和設(shè)備，一站式保姆服務(wù)，確保您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。

我們緊跟市場(chǎng)潮流，開(kāi)發(fā)出各種美食小吃，味道杠杠的！在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的任何問(wèn)題都可以隨時(shí)與老師進(jìn)行協(xié)商，并可以快速解決創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難。味道是小吃的靈魂，只有當(dāng)味道好時(shí)，我們才能抓住顧客的胃，才能有回頭客。食味居油酥燒餅很具代表性的一種面食，幾種口味供顧客選擇，口感焦酥甘香，回味悠長(zhǎng)，深受消費(fèi)者喜歡！我校培訓(xùn)特色油酥燒餅全套技術(shù)，師傅一對(duì)一教課，學(xué)員自己動(dòng)手操作，保證學(xué)員可以學(xué)到核心技術(shù)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)！

油酥燒餅制作時(shí)在水合面和油合面上撒些花椒，食鹽，茴香籽等調(diào)料， 然后疊層作卷，搟成茶碗口般大小的面餅，放進(jìn)特制的吊爐內(nèi)用溫火焙烤，上下火要均勻，鍋底溫度要適當(dāng)，一邊翻動(dòng)，一邊往餅面上刷油還要嚴(yán)格控制焙烤的時(shí)間。出鍋后，放在鐵架上晾焦，便可食用，開(kāi)好餐飲店。能學(xué)到好技術(shù)成功創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)。想學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就來(lái)中國(guó)食味居吧！油酥燒餅食品特點(diǎn).油酥燒餅的特點(diǎn)是：口感松酥掉渣，涼后不塌，不硬。盤(pán)絲五香的特點(diǎn)是：色澤紅亮，外脆酥，內(nèi)軟，外觀一層一層環(huán)繞。

食味居油酥餅是陜西漢族傳統(tǒng)小吃中的代表，其味道鮮美，是其他地域小吃所不具備的。油酥餅始創(chuàng)于唐代，被譽(yù)為“西秦較好點(diǎn)”，千余年來(lái)，幾經(jīng)戰(zhàn)亂，歷久不衰，一直流傳至今。其制作技藝十分精細(xì)，要經(jīng)過(guò)制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。深受中外賓客的稱贊。百味鮮餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校” 是一家集特色小吃技術(shù)、食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。培訓(xùn)項(xiàng)目包括早點(diǎn)系列、面點(diǎn)系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術(shù)培訓(xùn)。

依據(jù)本地消費(fèi)水平，妥當(dāng)確定銷(xiāo)售價(jià)位VS經(jīng)營(yíng)與銷(xiāo)售路子。能能夠讓各個(gè)駕臨學(xué)工藝的學(xué)習(xí)技術(shù)者，不但可以有所獲得，還能夠?qū)W工藝開(kāi)門(mén)店做。我們這里即是專(zhuān)業(yè)為小成本開(kāi)店人士摯誠(chéng)服務(wù)，供給特色餐飲培訓(xùn)和技術(shù)工序的專(zhuān)業(yè)制作基地。
 
比如您不愿意受苦，別人每一日出攤十小時(shí)，你只出攤二個(gè)小時(shí)，別人每一日用心干，你意志不定的做，你言及你掙到手的錢(qián)不多，你感覺(jué)你應(yīng)較之于他人更可以賺錢(qián)嗎？我們這里培訓(xùn)技術(shù)中心有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)常年對(duì)全天下每個(gè)小吃進(jìn)行學(xué)習(xí)，收集和自己研發(fā)獨(dú)具特點(diǎn)的配料比例。比如您尋找的并非是一處專(zhuān)業(yè)傳授的公司，你便會(huì)隨便找了一個(gè)收費(fèi)特別低的無(wú)準(zhǔn)繩的，還是你尋的并非是正兒八經(jīng)教予學(xué)徒教會(huì)學(xué)員學(xué)工藝技術(shù)的事業(yè)單位，你技術(shù)不甚好的話，你會(huì)也真正無(wú)舊客戶的啊。

油酥燒餅是山東風(fēng)味小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長(zhǎng)時(shí)間，不疲不餿，吃起來(lái)和剛出鍋時(shí)一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，面粉要經(jīng)過(guò)發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)該溫和一些。