小吃公司發(fā)貨快
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正宗面食培訓(xùn)系列:
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特色冷飲培訓(xùn)系列:
.珍珠奶茶 .多味果汁 .果奶飲料 .多彩冰粥 .巧克力炒冰 .草莓奶茶 .水果沙拉 五彩冰激凌 鮮果刨冰 .水果拼盤 .思慕奶昔 .奶酪 .沙拉 .水果炒冰 .酸梅粥 .草莓炒冰 .沙拉五彩豆 .蔬菜沙拉…
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項目簡介:
包中的湯汁是以豬皮和原湯熬制成皮凍,然后絞入肉餡做成。湯包經(jīng)過高溫蒸制而成,不穿底,工藝必須十分考究。湯包從熬皮湯、做皮凍、做肉餡、制包,到 后“一口氣”火候到位,制作程序非常講究。所制湯包口似鯽魚嘴。吃湯包很有講究:輕輕移、慢慢提、先開窗、再喝湯,細(xì)心品味全吃光。湯包蒸熟后餡成球浮在湯中,吹口氣餡芯能在湯中打轉(zhuǎn),湯鮮肉嫩,滋味鮮美,佐以細(xì)姜絲、陳醋、醬油等,吃起來頗有噴香可口、沁人心脾的特有滋味。



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