夾風(fēng)障：春季氣溫低，經(jīng)常有大風(fēng)天氣，夾風(fēng)障有利于降低風(fēng)速，防寒增溫。因此有條件的地方夾風(fēng)障是保證春季栽培胡蘿卜豐產(chǎn)的重要措施之一。夾風(fēng)障的時(shí)間一般是冬前或早春土壤解凍后，選擇晴朗無(wú)風(fēng)天氣。在整好的土地上，沿東西方向，用镢锨挖30厘米深、15厘米~20厘米寬的風(fēng)障溝，用蘆葦、玉米稈或高梁稈互相交均勻地立在溝內(nèi)，隨后溝內(nèi)填滿土踩實(shí)，風(fēng)障北側(cè)培土30厘米高。風(fēng)障要稍向南傾斜，與地面約成70°角。   距地面1米左右處，在風(fēng)障兩側(cè)東西向綁一道橫楞。如用竹竿夾風(fēng)障，則應(yīng)在風(fēng)障北側(cè)披上稻草簾或其他遮擋物。風(fēng)障高度2米左右，兩道風(fēng)障之間距離為5米~7米。

當(dāng)花盤(pán)變成黃褐色、外緣向內(nèi)翻卷、其下部莖開(kāi)始變黃時(shí)，即可采收種子。胡蘿卜如何栽培胡蘿卜的生長(zhǎng)周期從播種到種子成熟須經(jīng)過(guò)2年，第1年為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，長(zhǎng)成肉質(zhì)直根。在南方可露地越冬，北方則進(jìn)行貯藏越冬；在冬季低溫下通過(guò)春化階段。第2年春季定植，抽薹、開(kāi)花、結(jié)子，完成生殖生長(zhǎng)期。胡蘿卜的階段發(fā)育屬綠體春化型，幼苗達(dá)一定大小之后才接受低溫對(duì)發(fā)育的質(zhì)變影響。故夏、秋和晚春均可栽培，春季播種過(guò)早，苗齡達(dá)到一定大小后，會(huì)因接受較長(zhǎng)的低溫而先期抽苔。胡蘿卜一般夏、秋播種，秋冬采收。根據(jù)苗期需要高溫，根部肥大期要求涼爽的特點(diǎn)，以及不同地區(qū)的氣候和不同品種來(lái)安排播種期，使苗期處于較高溫季節(jié)，根部肥大期處在涼爽季節(jié)。為了夏季供應(yīng)新鮮胡蘿卜，可采用早熟品種春播，須使苗期避開(kāi)過(guò)長(zhǎng)的低溫時(shí)期，防止幼苗通過(guò)春化階段而造成先期抽薹。

胡蘿卜粉是將胡蘿卜經(jīng)先進(jìn)的技術(shù)加工而后磨成粉，按照一定比例經(jīng)預(yù)處理、混合、檢驗(yàn)、包裝而成的食品.精選浙江胡蘿卜生產(chǎn)基地優(yōu)質(zhì)胡蘿卜，高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)保證。2.±5℃脫水打粉，真空運(yùn)輸。煮粥調(diào)味、沖水果汁、水果面膜，制作蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營(yíng)養(yǎng)輔食、病號(hào)流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。一般人群均可食用。尤其適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群服用。 胡蘿卜，又叫“小人參”，胡蘿卜自古就是一種食用價(jià)值很高的蔬果類(lèi)食物，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，淀粉，纖維素，礦物質(zhì)，多咱維生素，可溶性糖，可以產(chǎn)胡蘿卜就是一種食用價(jià)值很高的食物。下面一起來(lái)看看，吃胡蘿卜有哪些益處。