臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)質(zhì)優(yōu)價廉
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 范圍 | 臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋山東省、棗莊市、滕州市、薛城區(qū)、嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)、山亭區(qū)等區(qū)域。 |
產(chǎn)品優(yōu)勢圖


臘腸烘干機(jī)工藝說明:
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干4-6個小時讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時間為4-5個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時間控制在30-40個小時,相對濕度控制在百分之38左右,臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。



問題1:原料與烘干機(jī)的匹配度不符,原料多,而烘干機(jī)太小;
對策:增加烘干機(jī),或裝料要適當(dāng)減少到與當(dāng)前烘干機(jī)相匹配的重量。也可以進(jìn)行烘干房改造。
問題2:烘干機(jī)操作員操作使用烘干機(jī)時,操作不正確。
對策:仔細(xì)看操作說明書。請教行業(yè)人員,學(xué)習(xí)正確的使烘干機(jī)使用方法。:
問題3:物料烘干不均勻
對策:先排除是否操作人員對烘干設(shè)備使用不當(dāng)。再查看烘干機(jī)的風(fēng)路設(shè)計是否合理,平放式的物料建議采用左右循環(huán)風(fēng)路設(shè)計,垂掛式的物料宜采用上下循環(huán)風(fēng)路。

產(chǎn)品案例

公司實(shí)力

臘腸烘干案例分析:
廣東省清遠(yuǎn)市的李總,做臘腸已經(jīng)有幾十年了,原來采用燒柴火的方式進(jìn)行干燥,烘干時間長,而現(xiàn)如今市場需求量大,所以往往供應(yīng)不求。燒柴溫度也不好控制根本掌握不了,都是憑感覺靠經(jīng)驗(yàn)來的,新人一般做不來。而且燒柴污染環(huán)境,所以食品衛(wèi)生更是得不到保證。更讓人煩惱的就是燒柴每隔一個小時都要看一次火或者加一次柴。因此要找一個人來專門負(fù)責(zé)這塊,日以繼夜的輪流看守,到了晚上也是沒有的休息,這著實(shí)讓人頭疼。每天沒日沒夜的守著,雖然是掙到錢了,但是怕再繼續(xù)這樣熬出去身體遲早有 會出問題來。后來他使用了我們臘腸熱泵烘干機(jī)后烘干一噸的臘腸僅需要25-38個小時,烘干品質(zhì)好,時間也是大大縮短了,采用先進(jìn)的排風(fēng)熱回收設(shè)計,減少排放熱量的損失,而且采用全封閉式烘干房,食品衛(wèi)生更加有了保障。在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會有煙火或明火產(chǎn)生,全自動免人工操作,智能化控制,操作方便。

棗莊滕州廣州益禾科技有限公司本著“誠信,務(wù)實(shí),創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,承蒙廣大客戶的支持與厚愛,在近幾年的時間得到了良好的發(fā)展,并不斷的總結(jié) 烘干機(jī)經(jīng)驗(yàn),整合優(yōu)勢,持續(xù)改進(jìn),不斷順應(yīng)市場需求,以品質(zhì) 烘干機(jī)產(chǎn)品及服務(wù)回饋社會。

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