茶樹(shù)菇烘干機(jī)通過(guò)反復(fù)烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試，積累了豐富的烘干項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合，確保不同物料在烘干過(guò)程中的色澤、外觀的定型，而且茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)在烘干中得到保存，確保干菇營(yíng)養(yǎng)更好，茶樹(shù)菇烘干機(jī)不但讓產(chǎn)品品質(zhì)得到提高，也避免了很多地方因滯銷(xiāo)而出現(xiàn)腐爛造成損失，在避免浪費(fèi)的同時(shí)，還為農(nóng)戶(hù)節(jié)省了烘干成本，提高了收入，它的節(jié)能環(huán)保，代替了傳統(tǒng)的燒煤燒柴干燥設(shè)備，有利于保護(hù)環(huán)境。

茶樹(shù)菇的學(xué)名叫做柱狀田頭菇，又叫做油菜菇、茶菇，生長(zhǎng)長(zhǎng)度大約在8-10厘米之間，是目前可以開(kāi)發(fā)的十大珍稀菇種的其中一種，并且茶樹(shù)菇在2008年的9月還被“神七”帶到了太空中，有助于新品種的培育。茶樹(shù)菇含有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，茶樹(shù)菇的菌蓋部分肉質(zhì)細(xì)嫩，柄部則比較脆，有口感，茶樹(shù)菇的香氣濃郁厚重，吃起來(lái)味道又很鮮美，尤其適合煲湯，像茶樹(shù)菇老鴨湯，茶樹(shù)菇排骨湯都很美味，茶樹(shù)菇與葷食同炒味道也不錯(cuò)，像茶樹(shù)菇燒肉，茶樹(shù)菇炒魷魚(yú)須等等。

茶樹(shù)菇介紹：

茶樹(shù)菇主產(chǎn)于福建、江西、云南等省的山地和丘陵地帶的茶樹(shù)菇是一種菌類(lèi)植物，是集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療于一身的 無(wú)公害的珍稀食用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、味純香、鮮美可口，因野生于油茶樹(shù)的枯干上也得名，其營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸和鈣、鎂、鐵、鋅等礦物元素。不僅鮮美可口博得人們的青睞，還具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾、和抗腫瘤活性功能，為國(guó)際菇類(lèi)交易市場(chǎng)十大暢銷(xiāo)菌品之一，也是當(dāng)前世界可開(kāi)發(fā)的十種珍稀菇之一。茶樹(shù)菇干制后，降低菌類(lèi)細(xì)胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制生物生長(zhǎng)和繁殖，使產(chǎn)品得以較長(zhǎng)時(shí)間的保存，不致于發(fā)生腐爛變質(zhì)，并有可能保持菌類(lèi)的良好品質(zhì)。