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口袋饃，其實(shí)也就是一種饃，做的時分和蒸饅頭差不多，和面、揉面，搟皮兒，一是饃美麗、饃白、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時 饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是布袋饃的特征，并且醬汁不能往下淌，吃到底也是 一個味兒，鮮香可口，讓人吃了還想吃。

布袋饃是北方的一種新型特色小吃，象征著來年是個豐收年.所以饃里裝滿了蔬菜，豆制品、肉食、粉絲、鵪鶉蛋等等，食用具體可以隨自己口味放。與炸的餅相比，布袋饃蒸出的饃正好可以解除油膩，饃外表美觀、松軟可口，與炸的串串是較好的搭配，兩者缺一不可。（價格也不貴）炸后切碎，加醬，麻汁，孜然，調(diào)配好夾到布袋饃里。香味突出，醬香適中，鮮香可口，特別是那個醬特別香，特別能勾起食欲?，F(xiàn)面向全國海內(nèi)外招生培訓(xùn)（北京市、天津市、河北省、山西省、內(nèi)蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、*、臺灣省),邊遠(yuǎn)地區(qū)不方便來人的，我們開展遠(yuǎn)程視頻教育培訓(xùn)，確保成功。月亮饃食味居以特征小吃訓(xùn)練、風(fēng)味小吃、技能與開發(fā)，創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開店輔導(dǎo)與策劃為一體的歸納創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練組織?，F(xiàn)在現(xiàn)已具有了適當(dāng)?shù)闹?。金獎銀獎不如學(xué)員夸獎，金杯銀杯不如學(xué)員口碑?！笆澄?居”這一品牌多年前就早已深入人心！較一般訓(xùn)練校園而言，收費(fèi)門檻一點(diǎn)也不高，協(xié)作之后會發(fā)現(xiàn)，杰出的諾言，牢靠的技能和前衛(wèi)的調(diào)制，使“食味居”品牌的生命力越來越強(qiáng)。大的品牌效應(yīng)會讓您心十足！

食味居袋袋饃的制作面的饃是整個布袋饃較具特色較能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是的搭配，兩者缺一不可。布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，嚴(yán)格控制比例與時間，確保做出的每一個饃都外表美觀可口，口味勁道并且做饃的效率更高速度更快。布袋饃以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。食味居長時刻從事餐飲新品的研制、立異，以、一對一，小班教育，全實(shí)踐操作的訓(xùn)練形式，依照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做訓(xùn)練方案，月亮饃切合實(shí)際的商場理念，堅持誠教育，確保品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；全天候承受小班報名，式開班，專業(yè)技師教育的教育理念，多年來造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技能人才。

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