全自動腐竹油皮機大型廠家



許昌腐竹成功申請非遺的由來
近日,河南省第四批非遺名單出爐,許昌的河街腐竹赫然在列。河街是中原地區(qū) 的腐竹產(chǎn)地之一,民間傳說中這里還是腐竹的發(fā)源地,但這次能申上非遺,不是因為產(chǎn)量,也非因為傳說,而是因為韓曉民老師記錄下來的河街腐竹制作工藝。 韓曉民| 文 一、 腐竹,顧名思義,腐朽的竹子。腐朽的竹子什么狀態(tài)?內(nèi)空外實,顏色灰黃,毫無光澤。 其實,用傳統(tǒng)技藝制作的腐竹是名副其實的,看上去確實像腐朽的竹子。雖然難看,卻很好吃。先用清水發(fā)泡,腐竹完全泡軟后,可煎炒、可涼拌、可做湯,也可與多種葷素食材搭,制作各種美味佳肴,口感筋道,香味濃郁,可謂“素中之葷”。若防潮貯存,久放而不變質(zhì),四時皆可食用。 豆腐的發(fā)明者有明確的史料記載,是淮南王劉安,而腐竹的發(fā)明者卻無定論,于是,大規(guī)模生產(chǎn)腐竹的地區(qū),都想當腐竹的祖宗,都說腐竹起源于他們那里,卻又都拿不出確鑿的文獻資料,只好拿傳說說事兒。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設備廠



內(nèi)江隆昌建安區(qū)鑫賜福機械設備廠以高科技為先導、以吸收國外技術為基礎,以改進創(chuàng)新為發(fā)展動力,以加工制造為根本,并依托科研院校,加大 全自動不銹鋼腐竹油皮機科研成果轉(zhuǎn)化力度,結(jié)合嚴謹、求實、富有鉆研精神的人才隊伍,開發(fā)并推出多項具有競爭力的 全自動不銹鋼腐竹油皮機產(chǎn)品,逐漸取得行業(yè)技術優(yōu)先。


新型不銹鋼腐竹機
產(chǎn)品型號:X C F
自動化程度
數(shù)控控溫,水自循環(huán)
產(chǎn)能:
日產(chǎn)量:400斤黃豆;出成品200-280斤
成品率
1斤黃豆出成品5兩至7兩,(分等級)
外形尺寸:8m;寬:1.88m;高;0.75m;
許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設備廠



全自動腐竹機生產(chǎn)工藝流程:
1自動成型:自動下漿結(jié)膜,成型后由輸送裝置拉動油皮進入一段高溫平烤箱進行蛋白增加韌性并開始分割,一次成型形成腐竹。再進入二段高溫平烤箱二次蛋白增加韌性,然后二次成型,讓腐竹條形順暢,沒有飛邊,商品品相更好。
2自動控制長度: 根據(jù)客戶要求,可以調(diào)整腐竹長度規(guī)格,腐竹端口整潔,尺寸穩(wěn)定。
是手工生產(chǎn)無法達到的。自動分割的腐竹沒有尖銳的端部,分裝時不易刺破外包裝。
3腐竹自動擺桿定位: 自動擺桿出來的腐竹間距均勻,后期烘干不用松桿,定位精準
每桿放置數(shù)量固定一根不差。
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