我們怎么樣去選擇品種?要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，比如說咱們80年代初的時(shí)候還沒有油桃，那時(shí)候我們說21世紀(jì)將是油桃的世紀(jì)，30年過去了咱們的油桃確實(shí)獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。
  是不是都去種油桃?我覺得也不一定。但是，油桃確實(shí)代表鮮食品種的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發(fā)展快的，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%?，F(xiàn)在美國桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90%都是油桃。因此從這個(gè)角度來看我說油桃是發(fā)展的方向也沒有錯(cuò)，但是你那個(gè)地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個(gè)方向。比如說咱們原來的紅肉桃，老百姓都砍了不種了，實(shí)際上現(xiàn)在在武漢、陽等地賣的還是非常好的。大家都說貨賣一張皮，純色品種是未來桃子發(fā)展的一個(gè)方向，要么純紅、要么純白、要么純黃，在這三純里邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長得太白，臉上長了一個(gè)雀斑你都能清楚的看到，如果一個(gè)人長得比較黑或者臉比較紅，那么他長了兩個(gè)雀斑你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對比較容易。
  純黃的品種有個(gè)特點(diǎn)，它不僅僅是目前比較少，關(guān)鍵是它的香氣特別好，咱們現(xiàn)在純黃的品種都是人造，都是套袋套出來的。大家一定要樹立一個(gè)這樣的概念，如果是那種平淡無味的桃，再好看也不要種了。比如說中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫里邊再拿出來以后心全部都黑了，這個(gè)品種也不行。還有一個(gè)方向就是蟠桃，大家知道咱們桃子那么大，比如說咱們坐一塊開會(huì)呢，桌子上放著一盤桃，如果每個(gè)都是半斤以上，你說誰好意思張著嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起來比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個(gè)原因。現(xiàn)在歐洲的蟠桃發(fā)展速度非?？?，咱們基本上集中到北京、上海、這三個(gè)地方有，其他的地方相對來說還是比較少。

桃樹苗整理，8月份桃樹處于花芽分化期、晚熟桃果實(shí)膨大期，中熟品種處于成熟期，需注意以下幾點(diǎn)：
        1、防病蟲：8月初防治桃蛀螟、卷葉蟲、潛葉蛾、穿孔病、爛果病等，選用40%杜邦福星乳油10000倍液，或50%輪紋寧可濕性粉劑800-1000倍液。8月中下旬，噴20%滅掃利乳油2000倍液+80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液（或40%水硫磷乳油1500倍液）+1.8%阿維菌素乳油5000-6000倍液(如有白蜘蛛時(shí)，或70%代森錳鋅可濕性粉劑800-1000倍液，防治食葉害蟲、潛葉蛾、白蜘蛛、葉片穿孔病、爛果病等。
        2、追肥澆水：8月下旬果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期，此時(shí)果樹需肥量大，應(yīng)及時(shí)追肥，追肥后，適當(dāng)灌水。追肥應(yīng)按照結(jié)果量和樹齡不同進(jìn)行，坑施或放射狀施肥，追施性磷鉀肥，3-5年生樹1千克/株，5年生以上樹1.5-2千克/株。8月上旬、下旬各噴1次葉面肥。
        3、修剪：月初疏除背上枝、競爭枝、病蟲枝及過密枝條。處暑前后，2-3年生結(jié)果幼樹，拉枝開張角度，促進(jìn)花芽分化，使芽體變得充實(shí)飽滿。
        4、干旱地區(qū)，有條件灌溉的，要灌一次跑馬水，以減輕干旱影響葉片提早落葉，利于營養(yǎng)吸收、花芽分化。
        5、發(fā)現(xiàn)桃樹天牛為害桃樹主桿，要及時(shí)殺滅。措施：用鐵絲鉤蟲孔，接著棉花浸液，塞進(jìn)蟲孔，然后用泥土閉塞蟲孔即可。
桃子是人們喜愛的水果之一，每年在這個(gè)季節(jié)各個(gè)品種的桃子輪番上市，滿足了吃貨們的胃口，多個(gè)品種的上市對桃子的價(jià)格有所沖擊，如果桃子能夠在反季節(jié)上市來解決市場上的大好商機(jī)，那么怎樣溫室桃樹管理才能提高桃園的經(jīng)濟(jì)效益呢桃樹苗木是忌氯作物，對氯離子比較敏感。施用含氯的肥料如氯化鉀等，會(huì)造成桃樹根系腐爛、葉片發(fā)黃，輕者樹勢衰弱，重者整株死亡，故溫室桃樹不施含氯肥料；桃樹是怕澇的果樹，花期澆水后，土壤中空氣含量少，根系會(huì)進(jìn)行無氧呼吸，吸收功能下降，易造成樹體上下營養(yǎng)失調(diào)，引起桃樹落花、落果；想高產(chǎn)的話花期不宜澆水；溫室桃園的溫度控制是桃園管理的一大癥結(jié)，適宜的溫度才有利于桃樹的開花授粉和坐果。