精細(xì)播種1.播種時(shí)間在春季或秋季進(jìn)行播種為宜，晚不能晚于立秋。播種在早晨或傍晚進(jìn)行，這樣可以提高成苗率。2.種子處理一般采用干子直播的方式種植，但要想提高出芽率也可以使用浸種催芽的方式。具體操作是先用冷水浸泡種子3~4小時(shí)，將其瀝干以后裝進(jìn)棉布袋里，然后置于25℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽，要進(jìn)行保濕處理，每12小時(shí)就用冷水浸泡一次。種子露白率達(dá)10%~20%時(shí)就可以進(jìn)行播種了。3.播種按照15cm的行距在畦頂劃溝，溝的深度應(yīng)該為1~2cm。種植的步驟順序應(yīng)為澆水→撒種→蓋土→覆上麥秸、干草。秋季的成苗率比較低，可以適當(dāng)增加播種量，大概為每畝播種1.2~1.5kg。4.注意事項(xiàng)播種后必須澆灌充足的水分，比較干旱但排水條件好的地方要進(jìn)行灌水處理。蓋土?xí)r也要均勻，不能讓種子露出來(lái)。在種子出苗以前必須使土壤保持濕潤(rùn)，如果天氣比較干旱，就要在早晨或傍晚進(jìn)行澆灌。

   胡蘿卜喜歡冷涼氣候，適宜生長(zhǎng)溫度是15-25度之間，喜歡強(qiáng)光的光照和相對(duì)干燥的空氣條件，土壤要求干濕交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。   需要較大的溫差和充足的養(yǎng)分有利于肉質(zhì)根的建設(shè)形式，同時(shí)保證較高的胡蘿卜素茄紅素的含量，胡蘿卜比較耐旱，尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生長(zhǎng)。   當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定在8度以上（5月10-15日）就能播種，在15度以上就開始萌芽，適宜生長(zhǎng)的溫度是白天23-25度，晚上12-15度。溫差大決定胡蘿卜品質(zhì)優(yōu)勝，糖度增加。

 夾風(fēng)障：春季氣溫低，經(jīng)常有大風(fēng)天氣，夾風(fēng)障有利于降低風(fēng)速，防寒增溫。因此有條件的地方夾風(fēng)障是保證春季栽培胡蘿卜豐產(chǎn)的重要措施之一。夾風(fēng)障的時(shí)間一般是冬前或早春土壤解凍后，選擇晴朗無(wú)風(fēng)天氣。在整好的土地上，沿東西方向，用镢锨挖30厘米深、15厘米~20厘米寬的風(fēng)障溝，用蘆葦、玉米稈或高梁稈互相交均勻地立在溝內(nèi)，隨后溝內(nèi)填滿土踩實(shí)，風(fēng)障北側(cè)培土30厘米高。風(fēng)障要稍向南傾斜，與地面約成70°角。   距地面1米左右處，在風(fēng)障兩側(cè)東西向綁一道橫楞。如用竹竿夾風(fēng)障，則應(yīng)在風(fēng)障北側(cè)披上稻草簾或其他遮擋物。風(fēng)障高度2米左右，兩道風(fēng)障之間距離為5米~7米。